高中生物《ATP和酶》学案6 苏教版必修1.doc

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1、第四章细胞代谢第1节ATP和酶【学习目标】1.解释ATP是细胞内的能量“货币”。2.举例说明酶的特性和酶促反应的过程。3.解释影响酶活性的因素。【重难点提示】重点：ATP的生理功能，酶的概念及催化特点难点：ATP和ADP之间的相互转化【学习展示】生物体内时时刻刻都进行着。新陈代谢一旦停止，生命也就结束了。是生物最基本的特征，是生物与非生物的区别。一、新陈代谢与ATP：[知识梳理]阅读教材，完成并记住如下内容.新陈代谢不仅需要酶，而且需要______。______是细胞的主要能源物质，_____是生物体内储存能

2、量的物质。但是，这些有机物中的能量都不能直接被生物体利用，只有在细胞中随着这些有机物逐步氧化分解而释放出来，并且储存在______中才能被生物利用。_______是新陈代谢所需能量的___________。1、ATP的结构简式ATP是_________的英文缩写符号，高能磷酸化合物是指水解时释放的能量在以上的磷酸化合物，ATP水解时释放的能量高达。ATP的结构式可以简写成_______________。简式中的____代表腺苷，腺苷由和组成，如果腺苷上加上一个磷酸基就是核苷酸。2、ATP与ADP的相互转化AT

3、P分子中______A的那个高能磷酸键，在一定的条件下很容易水解，也很容易重新形成。在ATP与ADP的转化中，ATP的第____个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第_____个磷酸使ADP又转化为ATP，转化式可表示为，其中ATP的水解酶与合成酶同一种酶。ATP在细胞内的含量是_____11的。ATP在细胞内的转化是十分迅速的。细胞内ATP的含量总是处在___________之中，对于构成生物内部稳定的供能环境，具有重要意义。3、ATP的形成途径对于动物和人

4、来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自_________________，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自__________和__________。构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的_和。故把ATP比喻成细胞内流通着的“”。[思考讨论]1、ATP中有哪些磷酸键？ATP在细胞中很少，如何实现源源不断供应能量的？2、ATP彻底水解后可以得到哪些成分？3、推测能产生ATP的场所有哪些？二、新陈代谢与酶:[知识梳理]阅读教材，完成并记住如下

5、内容.新陈代谢是生物体内全部的化学变化的总称，其中的每一个化学变化都是在作用下进行的。1、酶的发现：美国科学家萨姆纳通过实验证实酶是一类具有_，科学家切赫和奥特曼发现少数也具有生物催化作用。总之，酶是_______产生的一类__________________的_________，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是______，少数的酶是RNA。2、酶的特性科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身______。实验说明，过氧化氢酶和Fe3+的催化效率不同，一般地

6、说酶的催化效率是无机催化剂的倍，说明酶的催化作用具有性的特点。实验说明，淀粉酶只能催化________，对蔗糖则不起作用，确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有________的特点。实验说明，________、________以及________和________，都影响淀粉酶的活性，_______、_______和_______都能使酶分子结构遭到破坏而_______。除上述原因外，影响酶促反应的因素还有、____等。11[思考讨论]1、为什么酶具有高效性？2、用图像模

7、型说明酶具有专一性？3、为什么酶的活性容易受环境的温度、PH的影响？[交流思路][例1]下列关于酶的叙述，不正确的是A．酶的催化效率很高B．酶大多数是蛋白质，少量是RNAC．酶只有在细胞内才具有催化功能D．淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖[例2]下列关于“ATPADP+Pi+能量”反应式的叙述．正确的是A．反应式物质可逆，能量不可逆B．反应式能量可逆，物质不可逆C．两者均可逆D．生物体内，ADP转变成ATP所需能量都来自呼吸作用【知识归纳】第1节ATP和酶A、基础训练一、ATP：1、高等植物体内产生ATP的生

8、理过程有A.呼吸作用、渗透作用       B.呼吸作用、蒸腾作用C.光合作用、主动运输       D.光合作用、呼吸作用112、生物体内既能贮存能量,又能为生命活动直接提供能量的物质是A.葡萄糖     B.糖原   C.三磷酸腺苷   D.脂肪3、下列生命现象中不伴有ATP消耗的是A．神经冲动的传导B．植物细胞吸收水分C．葡萄糖在小肠中被吸收D．根尖生长点细胞有丝分裂4、ATP是生物体内的高能