2008年江苏省酱卤肉卫生监督抽检结果汇总表

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1、2008年江苏省酱卤肉卫生监督抽检结果汇总表序号产品名称商标规格生产日期或批号标示生产单位及属地（县级以上）被采样单位检测项目是否确认是否合格不合格项目及数值不合格产品查处情况抽检单位1五香肘子乔比荷美尔250克/袋2008.06.16上海荷美尔食品有限公司无锡悦家商业有限公司保利店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所2烤香猪排雨润250克/袋20080703/12南京雨润食品有限公司无锡悦家商业有限公司保利店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓

2、红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所3卤味猪肚真正老陆稿荐235克/袋2008.06.03无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司无锡悦家商业有限公司保利店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所4五香酱牛肉金宝斋250克/袋2008.07.04无锡金宝斋食品有限公司无锡悦家商业有限公司保利店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所5五香拆烧雨润200克/袋A200806185南京

3、雨润食品有限公司无锡悦家商业有限公司保利店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所6三珍八宝鸭三珍斋1000克/袋2008年1月15日嘉兴三珍斋食品有限公司沃尔玛华东百货有限公司无锡红星路分店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所7太湖香鸭娇梅300克/盒20080602无锡市娇梅食品有限公司沃尔玛华东百货有限公司无锡红星路分店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜

4、红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所8无锡酱排骨真正老陆稿荐225克/盒2008.06.18无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司沃尔玛华东百货有限公司无锡红星路分店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所9三凤桥酱排骨三凤桥300克/盒2008/06/22无锡市三凤桥食品有限责任公司沃尔玛华东百货有限公司无锡红星路分店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所10酱鸭飞凤

5、325克/袋20080521太仓市飞凤食品厂沃尔玛华东百货有限公司无锡红星路分店亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所11五香猪嘴华尔惠®120克/袋2008年4月4日扬州市广陵区华惠熟食加工厂江苏时代超市有限公司扬州时代超级购物中心亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所12水晶肴蹄源春®250克/袋2008.07.03镇江市源春肉制品有限公司江苏时代超市有限公司扬州时代超级购物中心亚硝酸盐

6、、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所13五香黄牛肉众发®300克/袋20080422上海众发食品发展有限公司扬州世纪联华商业有限公司亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所14五香牛肉飞凤®200克/袋20080506江苏省太仓市飞凤食品厂扬州世纪联华商业有限公司亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所15

7、卤香鸡翅有友®120克/袋2008/03/15/B重庆有友实业有限公司扬州世纪联华商业有限公司亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所16五香猪蹄鲜八里®125克/袋2008.06.19A鲜八里集团有限公司苏果超市（扬州）有限公司亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红）、菌落总数、大肠菌群、致病菌确认合格//江苏省卫生监督所17多味鸡腿佳峰®100克