地下水中的微生物.ppt

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1、地下水中的微生物地下水微生物组成地下水微生物的分类微生物的特性地下水微生物常见种类一、变形菌门——种类最多，病原菌多地下水微生物常见种类二、硝化杆菌科三、鞘铁菌科四、拟杆菌属——化能异养菌、专性厌氧菌五、防线菌属——有机化能营养菌、兼性厌氧或厌氧菌地下水微生物迁移机制细菌主要以附着在悬浮颗粒物上的方式迁移水流的速度与水中自由细菌数量的关系水流越大，附着在悬浮颗粒物上的细菌越少，自由细菌越多。地下水中微生物数量与地表水微生物数量的关系雨季时期两者的微生物数量可达到同一数量级，旱季差异明显。地下水中微生物在迁移过程发生新陈代谢，不同种类的细菌

2、其存活时间不同。（肠球菌＞＞肠杆菌）中国现行各种水质标准菌落总数（CFU/mL）大肠菌群（MPN/100mL）粪大肠菌群（MPN/100mL）霉菌及酵母菌总数（CFU/mL）致病菌(沙/志/金/链)生活饮用水（GB5749-2006）100＜2不得检出（耐热大肠菌群）--城市供水（CJ/T206-2005）≤80不得检出不得检出（耐热大肠菌群）--饮用净水（CJ94-2005）50不得检出不得检出--瓶(桶)装纯净水（GB17324-2003）≤20≤3-不得检出不得检出（不捡链）瓶装饮用天然净水（DB44/116-2000）≤20≤3-

3、不得检出不得检出瓶(桶)装饮用水（GB19298-2003）≤50≤3-≤10不得检出（不捡链）饮用天然矿泉水（GB8537-2008）-＜3CFU/L--不得检出（铜绿、粪链、产荚梭）饮用天然山泉水（DBS44/001-2001）≤50≤3-≤10不得检出（不捡链）国外部分组织和国家的水质标准常见水质指标微生物生物学特性G-杆菌，1.1～1.5×2.0～6.0μm（活菌）或0.4～0.7×1.0～3.0μm（干燥和染色）单个或成对，以周生鞭毛运动或不运动。需氧或兼性厌氧具有O抗原（菌体抗原）、H抗原（鞭毛抗原）及K抗原（菌体表面抗原）是

4、人类和动物的肠道正常寄生菌常见水质指标微生物流行病学特性及卫生学意义致泻大肠埃希氏菌仅占大肠埃希氏菌中的一小部分，可分为4类：?肠道致病性大肠埃希氏菌（EPEC）—婴幼儿腹泻?肠道出血性大肠埃希氏菌（EHEC）—出血性肠炎?产肠毒素大肠埃希氏菌（ETEC）—类似霍乱的急性腹泻?肠道侵袭性大肠埃希氏菌（EIEC）—痢疾样的腹泻和脓血便食品及饮用水卫生监测的指示菌检验标准：?GB/T5750.12-2006/4《生活饮用水检验方法》?GB/T4789.6-2003《食品卫生微生物检验致泻大肠埃氏菌检验》?GB4789.38-2012《食品安全

5、国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》常见水质指标微生物生物学特性G-杆菌，0.4～0.6×1～3μm无芽孢，无荚膜，需氧或兼性厌氧。大多以周生鞭毛运动，极少不运动。具有O抗原（菌体抗原）、H抗原（鞭毛抗原）及K抗原（菌体表面抗原）是重要的肠道致病菌常见水质指标微生物流行病学特性及卫生学意义沙门氏菌食物中毒—胃肠炎型。大量菌体进入人体后被破坏而释放出肠毒素，刺激胃肠道，局部反应较剧烈。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，发热在38～39.5℃之间。中国的沙门氏菌污染以肉食品为主，主要是猪肉、牛肉、马肉、禽肉。在各种肉食品中，均以鼠伤寒沙

6、门氏菌为最多。引起畜禽类和人类沙门氏菌传染的重要血清型还有：德尔卑型、阿贡纳型、纽波特型、鸭型、火鸡型、肠炎型等。检验标准：?GB4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》常见水质指标微生物生物学特性G-杆菌，菌体短小无芽孢，无荚膜，需氧或兼性厌氧。无鞭毛，不运动。具有O抗原（菌体抗原）无H抗原（鞭毛抗原）4个种（痢疾、福氏、鲍氏、宋内氏）是重要的肠道致病菌常见水质指标微生物流行病学特性及卫生学意义志贺氏菌食物中毒—细菌性痢疾主要症状为突然发生剧烈的腹痛，多次的腹泻，初期为水样便，以后带有血液和黏液，体温增高，

7、可达40℃，少数病人发生痉挛，严重者出现休克症状。我国的志贺氏菌感染以福氏志贺氏菌和宋内氏志贺氏菌为最多。检验标准：?GB4789.5-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验》常见水质指标微生物生物学特性G+球菌，呈葡萄状排列。无芽孢，无鞭毛，需氧或兼性厌氧。在血液琼脂平板上绝大多数产生金黄色色素，菌落周围有透明溶血环。常存在人或动物的皮肤表面和鼻、咽、肠道是重要的肠道致病菌常见水质指标微生物流行病学特性及卫生学意义金黄色葡萄球菌食物中毒，主要由产生的多种肠毒素和酶引起。主要症状为恶心，剧烈地反复呕吐，上腹部疼痛和腹泻。呕

8、吐物初为食物，继为水样物，少数可吐出胆汁。仅摄入葡萄球菌并不致病，如摄入其肠毒素，虽无葡萄球菌摄入，则可发生中毒。污染途径：患有化脓性皮肤疾患的人，上呼吸道炎症和口腔内炎症的病人，以及健康人通