2018届世纪金榜教师用书配套课件生物.ppt

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1、第2课ATP的主要来源——细胞呼吸考点一　探究酵母菌的细胞呼吸方式——[实验突破型]核心知识回顾1.实验原理：(1)酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式：兼性厌氧型有氧呼吸无氧呼吸产物试　剂现象(颜色变化)CO2澄清的石灰水_______溴麝香草酚蓝水溶液________________酒精酸性条件下橙色的_________溶液_____________变混浊蓝色→绿色→黄色重铬酸钾橙色→灰绿色(2)细胞呼吸产物的检测：2.实验步骤：(1)配制酵母菌培养液：酵母菌+质量分数为___的________溶液，分别装入A、B两锥形瓶中。(2)如图连接好实验装置：5%葡萄糖(3)放置一段时间后观察实验现

2、象。①观察两组装置中___________的变化。②检测是否有酒精产生：取A、B瓶中滤液各2mL分别注入两支干净的试管中。向两试管中分别滴加______________溶液0.5mL，并振荡。观察试管中溶液的颜色变化。澄清石灰水酸性重铬酸钾3.实验现象：甲组乙组澄清的石灰水培养液澄清的石灰水培养液现象______颜色不变(仍为橙色)______________变混浊变混浊灰绿色4.实验结论：CO2（少量）+酒精【特别提醒】(1)实验中的变量。①自变量：是否有氧气。②因变量：澄清的石灰水变混浊的程度，滴加酸性重铬酸钾溶液后的颜色变化等。③无关变量：酵母菌以及培养液的用量、培养时间、温度等。(

3、2)此实验为对比实验，两组实验均为实验组。(3)进行实验前必须检验装置的气密性，否则会因细胞呼吸产生的CO2不能全部通入澄清的石灰水中导致实验失败。(4)乙组B瓶应封口放置一段时间，待瓶内的O2消耗完后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。【创新探究】探究点1　探究细胞呼吸方式(1)实验装置：(2)实验原理。①装置一中NaOH溶液的作用是吸收掉细胞呼吸所产生的CO2，着色液移动的距离代表_______________________。②装置二中着色液移动的距离代表__________________________________________。植物细胞呼吸吸收的O2量植物细胞呼吸产生的CO2量

4、与吸收的O2量的差值(3)结果分析：实验现象结论装置一着色液装置二着色液不动不动只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡不动右移只进行产生_____的无氧呼吸左移右移进行_____呼吸和产生_____的无氧呼吸酒精有氧酒精实验现象结论装置一着色液装置二着色液左移不动只进行_____呼吸或进行有氧呼吸和产生_____的无氧呼吸有氧乳酸探究点2　细胞呼吸速率的测定(1)实验装置：(2)实验原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色液___移。用___________________________表示呼吸速率。左单位时间内着色液左移的

5、距离(3)注意事项。①如果实验材料是绿色植物，整个装置应_____处理，否则植物的_________会干扰呼吸速率的测定。②为了避免因物理因素引起的误差，如何设置对照组？______________________________________________________。遮光光合作用将萌发的种子换成等量的死亡的种子，其余与上图装置相同高考角度全练角度1酵母菌细胞呼吸方式的探究1.(2017·济南模拟)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关叙述错误的是(　　)世纪金榜导学号77982052A.探究无氧条件下酵母菌呼吸方式时关闭阀aB.经管口3取样检测酒精的产生

6、情况C.当通入空气时，在管口1之前应该增加一个盛有NaOH溶液的三角瓶D.若管口2连通盛有溴麝香草酚蓝水溶液的试剂瓶，会发现溶液由黄变绿再变蓝【解析】选D。探究无氧条件下酵母菌呼吸方式时关闭阀a，制造无氧环境，A项正确；无氧呼吸产生的酒精会在溶液内，因此经管口3取样检测酒精的产生情况，B项正确；当通入空气时，在管口1之前应该增加一个盛有NaOH溶液的三角瓶，用来吸收空气中的CO2，C项正确；若管口2连通盛有溴麝香草酚蓝水溶液的试剂瓶，会发现溶液由蓝变绿再变黄，D项错误。角度2细胞呼吸速率的测定2.(2017·鹤壁模拟)将甲、乙所示的装置放在适宜的温度条件下培养，在一段较长的时间内，带有刻度

7、的玻璃管中有色液滴的移动情况与时间关系的对应曲线依次是(不考虑气体在溶液中的溶解度)(　　)A.①③　　　B.②③　　　C.②④　　　D.①④【解析】选B。甲装置中的酵母菌进行无氧呼吸，不断产生二氧化碳释放到试管中，导致试管中气压增大，有色液滴右移，最后由于试管中葡萄糖的消耗以及有害代谢产物的积累，酵母菌细胞呼吸停止时，试管中气压不变，有色液滴也停止右移。乙装置在最初的一段时间内，试管中酵母菌进行有氧呼吸，此时酵母菌有氧