高中生物 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物练习(新人教版)必修1.doc

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1、第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1．有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是(　　)A．C和O　　　　B．C和HC．O和CD．H和O答案：C2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动是必不可少的元素有(　　)A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mg、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo答案：C3．组成细胞的各种化学元素在细胞中的存在形式是(　　

2、)A．全部以离子形式存在B．全部以无机物形式存在C．大多数以化合物形式存在D．全部以有机物形式存在答案：C4．在检测还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要(　　)A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加D．以上A、B、C三项操作方法都正确答案：C5．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热(　　)A．斐林试剂检测还原糖的过程中B．苏丹Ⅳ染液在检测动物组织中的脂肪时C．双缩脲试剂检测蛋白质时D．碘液检测淀粉时答案：A6．根据“检测生物

3、组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟葡萄汁中是否存在还原糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成________沉淀，因此，也可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______的含量。(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为__________。(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，

4、而不能过量，这是因为____________________。(4)本实验的注意事项：①斐林试剂极不稳定，使用时需________，即将甲液和乙液临时混合均匀后再用于实验。②双缩脲试剂的使用，应先加________试剂，造成碱性环境，再加________试剂。③用于蛋白质的鉴定的样液浓度不能________，以免实验后粘住试管壁，不易清洗。答案：(1)斐林试剂　砖红色　葡萄糖(2)苏丹Ⅲ染液　苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中(3)过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色(4)①现

5、配现用　②0.1g/mL的NaOH　0.01g/mL的CuSO4　③太大A级　基础巩固1．原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是(　　)A．水　　　B．脂质　　　C．蛋白质　　　D．糖类解析：细胞中水的含量占85%～90%，蛋白质的含量占7%～10%，脂质只占1%～2%，糖类和核酸占1%～1.5%，所以含量最多的化合物是水。答案：A2．如图表示细胞中几种化合物占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是(　　)A．水

6、、蛋白质、糖类、脂质B．蛋白质、糖类、脂质、水C．水、蛋白质、脂质、糖类D．蛋白质、水、脂质、糖类解析：在活细胞中，各化合物含量由多到少为水>蛋白质>脂质>糖类，结合题干坐标图中各成分的含量②>①>③>④，则①为蛋白质，②为水，③为脂质，④为糖类。答案：D3．用斐林试剂检测还原糖时，其溶液的颜色变化过程为(　　)A．浅蓝色→无色→棕色B．浅蓝色→棕色→砖红色C．棕色→浅蓝色→砖红色D．棕色→砖红色→绿色解析：实验中，刚加入的斐林试剂中CuSO4和NaOH反应生成Cu(OH)2，呈浅蓝色，随后，还

7、原糖与Cu(OH)2反应生成Cu2O沉淀，随着Cu2O的逐渐积累，颜色就由棕色(蓝色和砖红色的混合色)变成砖红色。答案：B4．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是(　　)A．2mL蛋白稀释液，先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B．2mL蛋白稀释液，先加4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，再加入0.1g/mL的NaOH溶液C．2mL蛋白稀释液，同时加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4混合液D．在NaOH和CuSO4混合液中加入

8、2mL蛋白稀释液解析：双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。在碱性溶液(NaOH)中，蛋白质能与Cu2＋作用形成紫色的络合物。在实验时，应先向蛋白稀释液中加入0.1g/mL的NaOH溶液1mL，混合均匀，造成一个碱性环境，然后再加0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，才能出现紫色反应。若先加入CuSO4，再加NaOH，则容易生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀，而对实验现象有遮蔽作用。答案：A5．在新鲜榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出