法国普罗旺斯.ppt

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1、普罗旺斯薰衣草之乡普罗旺斯位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河“Rhone”流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,令世人惊艳。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定,暖风和煦,冷风狂野;地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻;寂寞的峡谷、苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会,全都在这片南法国的大地上演绎万种风情。普罗旺斯-介绍让我们欣赏一些图片吧!薰衣草花语--等待爱情的奇迹薰衣草的传说在盛产薰衣草的欧洲大陆,普遍流传着这样一个故事:一位牧羊女邂逅了一位

2、英俊少年,两人坠入爱河,天天约会。一天少年突然提出要带着她远走高飞。牧羊女回到家把这事告诉了父母,父母心生疑问,于是交给她一束紫色的薰衣草,她把薰衣草抛在少年身上,薰衣草立刻化为一股紫色的烟雾,而少年也现出了魔鬼的原形逃走了。由此薰衣草自古以来就被认为是具有魔力的一种神圣药草。薰衣草的应用薰衣草是优良草本花卉,可用作花坛、花径、地被植物,亦可盆栽观赏。 薰衣草全株带浓郁芳香,可制干花或提炼精油。也可直接放在室内熏香,或是以精油为香料制成香水、茶包、肥皂等。在药理上,薰衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲

3、的功效。薰衣草呀,遍地开放。蓝花绿叶,清香满怀。我为国王,你是王后。抛下硬币,许个心愿。爱你一生,此情不渝。 ——英国民谣《薰衣草》薰衣草节法国的普罗旺斯是世界上最著名的薰衣草产地之一。每年5月至10月薰衣草花开时节,普罗旺斯就成了薰衣草的王国,满山遍野迎风摇曳的薰衣草,映衬着普罗旺斯的乡村风景和灿烂阳光,交织出紫色的梦境。 通常在这段时间,当地人都会举办“薰衣草节”,镇上的男女老少穿着上个世纪的淑女乡绅的布衫绸被过滤广告服,骑坐着一百年前的脚踏车或马车,牵着他们的牛羊鸡鸭,带上他们用薰衣草作的肥皂香

4、水,塞满薰衣草花子儿的药枕头和当地产的蜂蜜牛扎糖水果香瓜,陶器泥塑到村外的树林里摆摊子,售卖各种薰衣草产品,以庆祝节目。普罗旺斯美食普罗旺斯位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河“Rhone”流过。普罗旺斯的生活简朴而高尚,单来这里把节奏放缓,好好地吸一口熏衣草香,尝一口鲜味芝士,也是人生难得的境界。   当地出品优质葡萄美酒,其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃

5、红酒是最具特色的。 由于靠近地中海地区,这里的食品以热辣及丰富的海鲜闻名。这里阳光充足,终年照耀,农作物香草、西红柿、大蒜、橄榄油是普罗旺斯美什的主要原料。当地人爱吃西红柿,他们叫它“爱情苹果”。他们在番茄成熟的时节把番茄做成番茄酱,保存在冬天拿来做菜。几乎所有的小酒馆里都有各种各样的“番茄沙拉”。它有许多做法:加罗勒叶、与洋葱或黄瓜搭配,或是跟马兹拉起司配食。 野味有肥嫩山鸡、兔肉。11月至3月,还有最鲜美的松露供应。 若你想享受法南料理清淡爽口的特色,大可点一道春天的甜瓜当开胃菜,或是加上乳酪、橄榄油

6、的小黄瓜,再用淋上特制酱汁的牛肉来平衡味觉。普罗斯旺出品优质葡萄美酒,其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖分,这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。法国的葡萄已经这么大了。餐前小菜,橄榄油扇贝。烤鱼其实整个法国都有属于自己的鱼汤,在普罗旺斯,尤其鱼汤特别有名,吃法也很特别。首先把脆面包上放一些黄色的蛋黄酱,然后放入鱼汤中,用汤匙舀起,放上一些奶酪,再咬一口生大蒜,实在美味无敌。鱼汤的历史已超过2,500年,据传是希腊人带进法国的,鱼汤的重点

7、就在各色各样精采的鱼种,然后经过6-7小时的微火小炖,鱼肉全部化在汤中。普罗斯旺鱼汤马赛的生蚝。煎鸭子,半熟,肯本吃不下去,下次鸭子一定要点全熟。餐后甜点,焦糖奶油。Thankyou!

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