植物茎的结构和功能.ppt

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1、无锡市教学能手评比课学科：农业抽签号：2教材：《植物生产与环境》内容：第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能复习引入复习：植物的营养器官有哪些？上次课我们学习了第三章第一部分根的形态与功能，今天我们学习第二部分茎的形态与功能第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能（一）茎的形态1.茎的形态（1）外形：大多为圆形，其它有三角形、四棱形、扁平形等。紫薇：茎圆形莎草：茎三棱形蚕豆：茎方柱形仙人掌：茎扁平柱形第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能（一）茎的形态1.茎的形态（2）组成：茎具有节、节间、叶腋和枝条等。节：茎上着生叶的部位；节间：相邻两节之间的部分；

2、叶腋：叶片与枝条之间的夹角部位；叶迹：木本植物的枝条，其叶脱落后，在节上留有一定形状的痕迹；玉米竹子节和节间此叶片着生的节是属于上面一个节还是下面一个节？芽鳞痕：芽鳞脱落后留下的痕迹。同学们想一想，皮孔有什么作用？皮孔：在枝条外表往往还可以看到一些很小的突出，叫皮孔。听老师讲一讲关于芽鳞的一些其它知识，想一想为什么通过芽鳞痕可以判断枝条的年龄（一）茎的形态1.茎的形态（3）长枝和短枝：长枝节间较长，叶片排列稀疏，一般只生叶芽，为营养枝；短枝节间较短，叶片排列多，通常着生花芽或混合芽，为结果枝，修剪果树时应注意保留。第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能

3、（一）茎的形态2.茎的生长习性为适应外界环境，不同植物的茎有不同的生长习性，也形成了不同的生长方式，主要有四种：石竹：直立茎红杉：直立茎（1）直立茎：从几厘米到一百多米都有。请同学们判断下，牵牛花是属于右旋还是左旋缠绕茎？（2）缠绕茎：如牵牛花、菜豆、忍冬等。（3）攀缘茎：卷须如葡萄、黄瓜等吸盘如爬山虎气生根如常春藤等爬山虎的吸盘爬山虎葡萄常春藤上长出的很多气生根。（4）匍匐茎：如甘薯、草莓（一）茎的形态3.芽芽的概念：芽是处于幼态而未伸展的枝条、花或花序。根据芽在茎上的着生位置、性质、结构和生理状态可分为以下几种：第三节植物的营养器官二、茎的

4、形态与功能（1）定芽和不定芽（按芽在枝上的着生位置分）定芽：顶芽和腋芽。不定芽：在老根、老茎和叶片上发生。（2）叶芽、花芽和混合芽（按所形成器官分）混合芽（3）鳞芽和裸芽（按芽鳞的有无分）鳞芽裸芽（4）活动芽和休眠芽（按芽的生理活动分）活动芽：能于当年或次年春萌发的芽；休眠芽：长期处于休眠状态。（一）茎的形态4.茎的分枝类型单轴分枝（A、B图）合轴分枝（C、D）假二叉分枝（E、F）二叉分枝（G、H）禾本科植物的分蘖第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能（1）单轴分枝：主干是由各年顶芽生长形成的。（2）合轴分枝：主干由第一年的顶芽以及以后各年的侧

5、芽生长形成的。（3）假二叉分枝：是合轴分枝的一种类型。在具有对生叶序的植物中，顶芽停止生长或分化为花芽后，由它下面对生的两个腋芽发育成两个外形大致相同的侧枝，呈二叉状。（4）二叉分枝：由顶端分生组织一分为二而成。多见于低等植物。（5）禾本科植物的分蘖：从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其基部产生不定根。归纳第三节植物的营养器官二、茎的形态与功能（一）茎的形态特征1、茎的形态2、茎的生长习性3、芽4、分枝与分蘖课堂思考1、回忆牵牛花缠绕类型，若将茎反过来绕，会出现怎样的结果，生产中应注意什么。2、果树的分枝方式以哪种最好，为什么？作业1、利用节假日查看一些植

6、物的缠绕方式，如紫藤等，看谁统计得多。2、观察园林中各种植物的分枝方式，看看在不同环境中，哪种分枝方式更好看。请您提出宝贵意见！！！