浙江省泰顺县新城学校八年级科学下册《3.5 叶的蒸腾作用和结构》课件 浙教版.ppt

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1、【引入】我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果实和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么，完成这么复杂的生理过程，靠的是什么呢？一、蒸腾作用【实验】植物的蒸腾作用实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及　　　　　“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。实验现象：实验结论：能观察到水珠的产生。叶片中有水蒸气散发出来－－蒸腾作用的存在。植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散发到体外的过程。蒸腾作用的意义：根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。蒸腾

2、作用：①降低植物体叶片的温度;②是根吸收水分的动力，促进根吸收水分;③促进水和无机盐在植物体内的运输；④参与大气水循环。蒸腾作用和环境因素的关系探究：2、建立假设：1、提出问题：蒸腾作用的强弱与哪些因素有关？（1）可能与光照的强度有关（2）可能与温度有关（3）可能与湿度有关（4）可能与空气流动速度有关3、设计实验：观察到的现象得出的结论1234讨论内容水银柱会上升夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓。电吹风吹叶片，气温高水分散失快，蒸腾作用会增强。春天阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强。水银柱不会上升水银柱缓慢上升，不易察觉水银

3、柱会迅速上升5、实验结论：一般情况下，气孔周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。1、为什么说大树底下好乘凉？大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧气。思考：2、为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？都是为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。3、春季造林为什么要在树苗发芽前进行？夏季造林为什么要剪除一部分枝叶？春季造林在树苗发芽前进行是因为蒸腾面积最小，体内有机物还没有转化输送，没有被新枝叶消耗，所以此时移植最易成活。夏季造林剪除部分枝叶，主要是

4、减少蒸腾面积，因为此时蒸腾作用旺盛，新栽的树又无新根吸水，很可能因为缺水而死亡4、大规模的植树造林对气候有什么影响？因为植物蒸腾水分，大面积的树林可以增加空气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱，调节气候的作用。3月12日为植树节5、植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，你认为如何进行可提高成活率？答：（1）带土移栽，多浇水，增强吸水功能。（2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。6、为什么有的植物到了秋天要落叶？答：因为秋天气候干燥，土壤中的水分减少，植物为了适应环境，减少水分蒸腾作用，所以用落叶的方式来保持植物体内的水分。蒸腾作用的应用

5、水是从叶的什么地方散发出来的呢？探究：如何用实验来说明？P97活动实验说明：1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结果。贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，并且颜色会深一些。水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。实验结论：实验现象：水又是从上下表皮的什么地方散发出来的呢？思考：实验:气孔的分布实验现象：2、保卫细胞里面

6、有叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。注意：取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。1、表皮细胞呈不规则形状，保卫细胞呈现半月形。因为下表皮表面保卫细胞比上表皮多，所以气孔数目也比上表皮表面多，因而下表皮的气泡数目多。3、叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，说明气孔就多。气孔是叶片进行气体交换的门户水是从上下表皮的气孔散发出来实验结论：叶的结构叶片叶柄：是茎将水和无机盐运输到叶的通道托叶叶片的结构上下表皮叶肉细胞叶脉表皮细胞：无色透明，不规则形状保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、内壁较厚、成对形成气孔。气孔：由两个保卫细胞组成。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；

7、失水，则气孔闭合。气孔是叶水分蒸腾的通道，是氧气和二氧化碳等气体进出的门户。支持、输导作用导管筛管栅栏组织海绵组织近上表皮，细胞圆柱形，排列得整齐，像栅栏，细胞里有较多叶绿体。近下表皮，细胞形状不规则，排列比较疏松，像海绵，细胞里的叶绿体较少。植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径根尖吸收根、茎木质部中导管运输叶柄中的导管叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失气孔的是怎样闭合与打开？气孔张开或闭合的条件:水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张