市调与门店数据分析

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1、市调与门店数据分析IBMG国际商业管理集团2008年10月9日主讲人：徐耿超一.商圈调查与分析A.选址与选商圈B.商圈调查的内容和重点C.商圈调查的方法与分析D.商圈调查结果的运用一.商圈调查与分析家乐福顾客剖析每个家庭平均有3.5人每个家庭平均有2.3人工作每个家庭平均有1.2个小孩消费者非常敏感的话题！（每个家庭一个小孩）为了让小孩满意父母会尽量采购每个家庭平均月收入是3,463元（其中6%消费在家乐福）Develophigherpricerange,bikeconcept家乐福顾客剖析中国顾客剖析及购物行为68分钟……在店内平均花费的时间一个月3次...or1tripevery9days

2、(0.74/week)*每次购物有2.6人不单独购物，而与家庭成员一起5W1H超市购买者决策过程谁在购买？（Who)为何购买？（Why）购买什么？（What）什么时候？（When）什么地方？（Where）怎样购买？（How）选址&选商圈重要性：．超市经营成功与否的关键规模决定商圈vs商圈决定规模店在商圈中所扮演的角色-主角/配角/跑龙套设定商圈以开店地址为中心，设定半经为500米、800米、1000米范围边缘商圈市场占有率5%以上，占本店销售额5%次要商圈市场占有率10%以上，占本店销售25%主要商圈市场占有率在30%以上，占本店销售额70%选址&选商圈选址&选商圈商圈：商机较多的区域大小：5

3、分钟、10分钟、15分钟徒步、脚踏车、机动车500米、1000米、2公里、2公里以上边界：干线路、环路、高速路、铁路公园、厂区、河流、山丘分割线：临界点法（引力法）市场调查的内容和重点市场调查的范围及内容A.市场部：官方信息、专业市调公司B.营运部：商圈调查、社区调查C.采购部：竞争对手调查、供应商渠道调查分享《顾客调查表》汇总报告XX大卖场西城广场店２００４年９月２８日大部分顾客还是会选择较便捷的购物场所您去XX最常用的交通工具是？自行车、电动车、公交车还是较主要的交通工具商品质量好提供餐饮休息配套服务退换商品方便营业时间较长提供送货上门服务提供交通工具接送顾客便利/离我家很近清洁卫生促销吸

4、引人很容易找到我需要的商品生鲜食品、熟食质量好价格合理收银效率很高是一间值得我信任的公司店面宽敞服务好商品的品种齐全商品的陈列很好统计结果总结Conclusion合适的单品TheRightItem在合适的时间AtRightTime在合适的地点AtRightPlace合适的价格AtTheRightPrice优秀的业绩GoodTurnover二.门店数据分析目录从来客数与客单价来分析门店销售状况12从商品结构上来分析门店销售状况3店长日常工作中的常用报表4店长的日常工作流程从来客数与客单价来分析门店销售状况1来客数X客单价=门店销售1来客数客单价平均单价平均数量销售额3.5~4.03~4从来客数与

5、客单价来分析门店销售状况名言:大店重视来客数;小店关注客单价1来客数客单价来客数客单价2从商品结构上来分析门店销售状况异常数据的原因判断销量大销量小单品数销售额50%40%10%70%15%15%从商品结构看公司经营状况2异常数据的原因判断从商品结构看公司经营状况销量大销量小单品数销售额50%40%10%60%30%10%2异常数据的原因判断从商品结构看公司经营状况销量大销量小单品数销售额50%40%10%70%25%5%2异常数据的原因判断销量大销量小单品数销售额50%40%10%82%15%3%从商品结构看公司经营状况2异常数据的原因判断5%25%70%15%15%70%3%15%82%1

6、0%30%60%2ABCD品类现状与行业水平的差距比较A店C店B店ABC共有品类AB共有,C差异差异100个小类70个小类55个小类55个小类小类选取方法品类现状与行业水平的差距比较A店C店B店100个小类201239个小类ABC共有品类小类选取方法差异化小类差异化小类品类现状与行业水平的差距比较小类选取方法`A店C店B店100个小类2012ABC共有品类23个小类差异化小类差异化小类商品选取方法全公司小类中的单品排名A店小类中的单品排名B店小类中的单品排名50%50%共有商品50%商品商品选取方法全公司小类中的单品排名A店小类中的单品排名B店小类中的单品排名50%50%共有商品20%商品毛利

7、率趋势同比分析销售趋势同比分析3店长日常工作中的常用报表店长日常工作中的常用报表店长每日必看报表门店日销量报告例:1例:23店长日常工作中的常用报表店长每周必看报表门店周销售排名报告3店长日常工作中的常用报表店长每月必看报表门店月库存报告34店长的日常工作流程店长的日常工作流程1、昨日营业情况确认全店总营业额达成情况。各组营业额达成情况及增减额情况。营运报表数据分析确认（包括销售额、毛利额、来客数