高中生物：第一章细胞的分子组成课件 浙教版必修1.ppt

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1、第一章细胞的分子组成广而告之：（电视广告）黄金搭档:补充钙、铁、锌、硒、维生素元素元素符号含量(%)氧O65.0碳C18.5氢H9.5氮N3.3钙Ca1.5磷P1.0铁Fe0.4硫S0.3钠Na0.2氯Cl0.2镁Mg0.1组成人体的主要元素干﹑鲜细胞对比图组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）组成细胞的元素1.最基本元素（核心元素）：2.基本元素:3.主要元素:4.大量元素:5.微量元素:CC、H、O、NC、H、O、N、P、SC、H、0、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu铁猛碰新木

2、桶最基本元素基本元素主要元素大量元素几个概念的区别CHONPSKCaMgC是组成生物体的最基本元素，原因是（）A．含量最高B．含量稳定C．分布广泛D．易形成生物大分子p7D植物和土壤元素含量比较表元素植物/%土壤/%CHKNSiMgPSNaClFe70180.50.30.30.20.040.070.050.020.025021.41.50.1340.60.10.050.70.01问题探讨生物与非生物在元素种类和含量上有何特点？分析表格，可以得出生物与非生物具有怎样的关系？种类：大体相同含量：相差很大1、生物界

3、与非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找，没有一种是生物界特有的(种类相同)。2、生物界与非生物界具有差异性。生物界和非生物界的化学元素，含量相差很大。结论：二、生物界与非生物界的统一性和差异性材料分析C、H、O这三种化学元素，在组成人体中，质量分数占73%左右，而在岩石圈中，质量分数还不到1%。以上材料说明了什么？生物界与非生物界具有差异性。元素化合物细胞细胞膜细胞质细胞核无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质核酸蛋白质组成细胞的化合物第二节无机物女人是水做的？男人是泥做的？化合物质量分数%水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质

4、1~2糖类和核酸1~1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量水占细胞鲜重的含量最大，蛋白质次之。生物质量分数%水母97蛙80~85鱼类78哺乳动物65藻类90高等植物60~80不同种类的生物体中，水的含量不同一、水在细胞中含量最多。组织器官质量分数%牙齿10骨骼22骨骼肌76心脏79血液83不同组织器官中水的含量不同人体脂肪细胞中含量最多的化合物是什么？水二、水的存在方式：（1）结合水——与细胞内其他物质结合；主要功能:细胞的结构成分（2）自由水——绝大部分主要功能:是良好的溶剂；运输作用；调节体温，调控生物的新陈代谢等。结合水和自由水可以相互转化.自由水含量

5、越高，代谢越旺盛！自由水/结合水的比值大→代谢活动强.练习：小麦萌发时，细胞内结合水和自由水的比例将（）。A、升高B、降低C、不变D、无法判断B刚收下的小麦种子晒干后，主要失去的是哪种水？把晒干的种子烘干失去的又是哪种水？自由水结合水产品配方：水、白砂糖、蜂蜜、二氧化碳、柠檬酸、碱性电解质（钾、钠、钙、镁）、苯甲酸钠、安赛蜜、日落黄、食用香精、甜菊糖甙二、无机盐1、存在形式：大多以离子形式存在1-1.5%Na+K+Ca2+Mg2+Zn2+Cl—SO42—PO43—HCO32—等二、无机盐2、主要功能：1-1.5%(1)维持生物体的生命活动(2)是某些化合物的

6、重要组成成分维持血浆正常浓度、酸碱平衡、神经肌肉的兴奋性Ca：以碳酸盐形式存在骨骼和牙齿材料分析小王同学在进行长跑锻炼时，由于血液中Ca2+含量低，发生肌肉抽搐，这一事实说明了什么？无机盐对于维持生物体的生命活动有重要作用。镁离子是叶绿体必须的成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分。这个事实表明？无机盐是许多化合物的重要组成成分。叶绿素成分维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长Mg2＋————Ca2＋————Fe2＋————I————————N———————

7、—P————————Na＋、K＋———B————————思考：医生给患急性肠炎的病人补水时，输入的是0.9%的NaCl溶液（生理盐水）而不是清水或浓盐水，为什么？有利于维持细胞的渗透压，保持细胞正常的形态和功能。练一练：课后活动：收集不同的饮料瓶标签或包装，调查不同饮料中的内含物有哪些特点，哪种配方比较合理。谢谢