健健康康过大.ppt

《健健康康过大.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、春节之际，亲朋好友难得一聚，推杯换盏、开怀畅饮，乃人之常情。然而喜庆之余，健康为本的信念万万不可动摇。健康与否和日常生活习惯有着直接关系。想有健康的体质，除了要改善不良的饮食习惯，还要保证作息规律、适度运动和保持良好积极的心态。不能因为“过年”而忽视了健康细节。健健康康过大年健健康康过大年一.春节饮食（1）春节饮食讲究科学搭配（2）注意食品安全二.春节生活方式（1）谨防春节“放纵病”（2）合理安排春节作息时间1、均衡膳食过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们

2、又常睡个“懒觉”，假期结束后体重增加是很常见的。利用假期调整饮食结构，不仅可以改善体质，而且可以避免因少动导致脂肪的堆积。健健康康过大年2、蔬菜胜良药节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。健健康康过大年3、水果不可少节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效

3、，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。注意：水果和蔬菜因营养素含量各有差异，两者不能相互代替。其次水果与蔬菜的的消化时间和过程都不同，最好分开食用。健健康康过大年4、主食不可忘春节期间，菜肴丰盛，人们大都以吃菜为主，而忽视了主食。这是不可取的。主食是碳水化合物的主要来源，它是我们身体正常活动的能量来源。因此在品尝美味的同时，应将一部分胃口留给主食。健健康康过大年节日中的主食——种类简单化所谓种类简单化，主要是指米、面、杂粮、豆类、薯类等。在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将各种制作精细“营养丰富”的

4、点心，如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖、油条等都当成了主食对待，无疑是本末倒置。事实上，这类食物脂肪、热量均含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。一般来说，在就餐前2-3小时就不要随意吃零食，以免影响正常的食欲。健健康康过大年节日中的主食——定量化节日里餐桌上的菜肴丰盛，常常是每样吃几口，不知不觉就饱了，再也吃不下主食。主食摄入量不足，而肉、菜吃得过多，就会导致脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖。因此，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食，健康成人每天吃的主食至少要在300克以上。很多人习惯用蔬

5、菜或水果代替主食，这也是不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等，其糖类含量并不高。健健康康过大年节日中的主食——杂粮化要适当吃些粗粮。稻米在碾白加工过程中，米糠被全部丢弃，反复碾扎后，就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠中除了有果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，而且还含有稻米64％的营养素。白面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，然而精加工会导致大量营养素的流失，这就需要通过其他食物来补偿。燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、高粱米等杂粮中，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，并含有较多的膳

6、食纤维，对节日里的饮食能起到很好的补充和调剂。健健康康过大年5、宁可少吃一口，不让胃肠难受切忌暴饮暴食聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良、拉肚子、打嗝腹胀、反酸水，大到胃肠穿孔、急性胰腺炎等危及生命的大病。最好的预防方法就是自我节制。健健康康过大年6、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人饮酒应限量，节假日饮酒更应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故

7、、治安事故等。春节饮食，生活习惯------关乎您的健康7、注意食品卫生，清洁新鲜不得病食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。健健康康过大年8、聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡

8、分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。健健康康过大年9、按时就餐莫贪玩，饮食要规律新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为“玩”和“睡”打乱正常的一日三餐，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假