牙膏里的化学.ppt

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1、牙膏里的化学拓展课高一化学组毛红资料交流1牙膏中的化学成分牙膏湿润剂表面活性剂粘合剂香料甜味剂其它特殊成分构成的摩擦剂摩擦剂种类化学式用途碳酸钙CaCO3除牙齿表面污垢磷酸氢钙二水盐CaHPO4•2H2O除烟迹焦磷酸钙Ca2P2O7作含氟牙膏的基料水合硅酸SiO2•nH2O可用于透明牙膏中氢氧化铝A1(OH)3增加牙膏的光亮度2、湿润剂：湿润剂可防止牙膏固化变硬，并使膏体具有光泽等效能。用于牙膏中的湿润剂有甘油、丙二醇等多种。3、表面活性剂：目前广泛采用的是中性洗涤剂——十二烷基硫酸钠。既能发泡沫，又能清洗口腔中的污垢。4、粘合

2、剂：为使牙膏中配料分散均匀，可使用粘合剂，如CMC(羧甲基纤维素钠盐)及其衍生物、海藻酸钠等多种物质。5、香料：主要是薄荷，它赋予牙膏凉爽感，此外还可使用水果类香精，其化学成分属于酯类。6、甜味剂：为改善牙膏的口感，牙膏中加了少量糖精，也可用木糖醇做甜味剂。7、其他特殊成分：为了防治口腔疾病，有的牙膏中还加入了一些特殊成分，如中药、氟化合物等。讨论交流问题1如何用一个简单的实验证实牙膏里有CaCO3？问题2以石灰石为原料如何精制碳酸钙？（写出有关化学方程式）轻质摩擦剂CaCO3的形成CaCO3CaO+CO2↑CaO+H2OCa（

3、OH）2Ca（OH）2+CO2CaCO3↓+H2O高温明代爱国诗人于谦曾写过一首诗:《石灰吟》千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。问题3市售的含氟牙膏广告称可以防龋齿，这里有哪些科学道理呢？你能否从化学平衡的角度加以分析呢?牙齿表面上有一层硬的、组成为Ca5（PO4）3OH（羟磷灰石）的物质保护着，它在唾液中存在下列平衡：Ca5（PO4）3OH5Ca2++3PO43-+OH-进食后细菌和酶作用于食物产生有机酸矿化脱矿已知Ca5（PO4）3F（氟磷灰石）的溶解度比上面的矿化产物更小、质地更坚硬，研究证实

4、氟磷灰石比羟磷灰石更能抵抗酸的侵蚀。F-+Ca5（PO4）3OHCa5（PO4）3F+OH-含氟牙膏中含氟化钠（NaF）等添加剂想一想：含氟牙膏可以防龋齿的原理是什么?国家规定，加氟牙膏游离氟应在400－1200PPm之间，专家指出，３－４岁前的儿童不宜使用，因为１／８－１／４的牙膏可能被他们吞入胃中。请你提出另一种其促进矿化的方法。根据Ca5（PO4）3OH5Ca2++3PO43-+OH-脱矿矿化问题4资料交流中提到木糖醇是一种甜味剂，香精的化学成分是酯。木糖醇分子式为C5H12O5，化学名称为：1，2，3，4，5-戊五醇。香

5、精中酯分子结构如果用R—COO—R/表示.(—R和R/均表示烃基)请思考它们属于烃类吗？酯类在化工、食品工业中广泛应用,不同的酯可以产生不同气味。名称气味乙酸乙酯苹果味乙酸异戊酯香蕉香味丁酸丁酯菠萝香味丁酸异戊酯草莓香味资料交流2牙膏软管材料的发展史铝管撑起一片天牙膏最初使用铅锡材料制作的软管包装牙膏。直到上个世纪60年代才开始使用铝管包装。铝管一统天下的状况维持了很长时间，到了80年代中期，功能性牙膏的开发也加快了速度，因为药物牙膏中所含的一些成分会与铝管发生化学反应，铝管暴露出了弊端。大约在上个世纪80年代初，国外市场上出现

6、了铝塑复合软管材料生产牙膏管的技术。铝塑复合材料有什么优点呢？铝塑化学性质非常稳定，它无毒、耐腐蚀、使用寿命长，集塑料和金属优点为一体，而且在铝塑包装上更容易采用一些色彩鲜艳的图案，使牙膏看起来更加美观。复合软管材料的出现国内虽然洞察到了这个商机，但到了80年代中期，却发现复合软管制管设备施展不开——原因主要有二：①原材料短缺；②技术落后复合软管大举进攻90年代，铝塑复合软管的片材价格大幅降低，采用复合软管的时机已经成熟。现在用的牙膏软管材料就是铝塑材料。动手做一做工具材料天平，量筒，烧杯，滴管，玻璃棒，旧牙膏二水合磷酸氢钙，羧

7、甲基纤维素钠(化学浆糊CMC)，十二烷基硫酸钠，甘油，糖精，香精，蒸馏水。操作过程1、取1．3克CMC(羧甲基纤维素钠)、16毫升甘油，将它们依次放入烧杯中，加20毫升蒸馏水，搅拌均匀。2、称取0．25克木糖醇，将其溶解在8毫升蒸馏水中，加入2．5克十二烷基硫酸钠，搅拌均匀后倒人上述烧杯中。3、在烧杯中再加入47克二水合磷酸氢钙，边搅拌边滴入5滴香精，混合均匀后即成牙膏。4、打开旧牙膏壳的底部，将牙膏壳弄成管状，把自制的牙膏装入，用小夹子封好。同学们：请给自制的牙膏取个有创意的品牌名吧！社会实践：市场调查交流市售牙膏品牌及分类家

8、乐福销售的牙膏品种共有23种销售的牙膏可以分成以下几大种类：(1)含氟类牙膏(2)抗生素类牙膏(3)脱敏类牙膏(4)普通类牙膏拓展视野感受牙膏发展史牙膏问世前，人们用牙粉刷牙。牙粉是碳酸钙和肥皂粉的混合物，其功能只是保持牙齿清洁，除去污渍。但是牙粉pH值高，会引