糖尿病人夏天如何吃水果.doc

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1、糖尿病人夏天如何吃水果夏天到了，水果成了人们日常一大饮食结构，很多糖尿病患者会问这些问题：糖尿病患者能吃水果吗？吃什么水果好呢？吃了水果血糖会升高吗？日常饮食要注意什么呢？我们应该知道，水果中富含维生素、矿物质、纤维素等，对糖尿病人是很有益的，如果因为水果里含有糖分，就完全戒避水果也是不适宜的。条件允许的话，水果也可以是糖尿病患者日常食谱的一部分。所以我们应该具体情况具体分析，下面我们请我国糖尿病专家贾春宝博士来谈一谈糖尿病人吃什么水果好，饮食要注意什么？糖尿病人吃什么水果好呢？1、哪些人可以吃水果，病情稳定、血糖基本控制平稳的患者可以适量吃。具体来说，

2、空腹血糖在140毫克/分升之下，餐后2小时血糖在180毫克/分升之下，以及糖化血红蛋白7.5％以下。重症的糖尿病患者及血糖控制不满意者是不宜吃各种水果的，如果吃了水果可能会造成血糖显著升高而使病情恶化，甚至发生意外。2、可以吃哪些水果，应该根据含糖量确定，推荐食用含糖量较少的水果，不宜食用含糖量较高的水果。具体来说，假设有100克水果，推荐食用含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。慎重食用含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。禁止食用含糖量高于20克的

3、水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯，还有含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。3、蔬菜水果也是很好的选择，一些每100克食品糖含量在5克以下的、可以当水果食用的日常蔬菜，例如西红柿、黄瓜、菜瓜、胡萝卜等，富含维生素。完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，所以也是很好的选择哦。每天吃多少水果合适一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。最好每个糖尿病患者能咨询自己的营养专家医生来确定食用量。1、水果什么时候吃。建议在两餐之间空腹时或睡前

4、1～2小时进食水果较好。注意进餐之后不宜马上食用水果，会加重身体胰岛细胞的负担哟。2、水果怎么吃，水果应尽可能生吃。这样保持食物纤维效果会比较好，如果做成果酱或果泥后食用则会丧失或减少食物纤维量。糖尿病人的饮食要注意什么？1、饮食规律很重要。少食多餐，定时定量。2、饮食要清淡一些，提倡低盐低脂低糖饮食。做菜时应少放盐，少吃腌制的菜类食物；不吃过于油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食物、动物油脂制作的食物等。3、少吃或不吃能量高的食物、高淀粉含量的食物。土豆、红薯、藕等富含热量的食物也应少吃。4、不吃辛辣刺激的食物。如辣椒、胡椒、芥末、花椒等

5、。这些食物可“助热生火”，对糖尿病患者康复不利。5、不宜吸烟饮酒。吸烟会损坏血管，引起或加重胰岛素抵抗；饮酒尤其过量饮酒可导致低血糖，并导致胰岛素的分泌量减少。很多糖尿病患者长期服用西药产生抵抗，贾春宝博士建议患者可以改用中药或中西医结合的方法来治疗糖尿病效果会更好。