粮油加工年报指标解释.doc

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1、1、组织机构代码：指由质量技术监督部门发给企业的在全国范围内使用的唯一法定代码。代码共九位2、法人单位名称：指企业在工商行政管理部门登记注册的全称。行业代码：同一企业生产不同产品（例如：米、面、油综合加工企业），按主要产品所属行业填写行业代码。⑴谷物磨制(即为粮食加工)类1310，其中小麦粉加工业：1311、大米加工业：1312、玉米加工业为1313、杂粮加工：1351；⑵食用植物油加工业类为1331；⑶食品制造业(即为粮食食品加工业)1400，其中糕点面包等：1411、饼干及其他焙烤食品制造：1419、米、面制品制造：1431、速冻米面制品：1432、方便面及其他方便食品制造：1

2、439；⑷饲料加工业为1320；⑸粮油机械制造业3632。3、企业登记注册类型和代码：指由工商行政管理部门对企业登记注册时确定的类型和代码。企业登记注册类型和代码见表1。其他指表中未列入的企业注册类型。表1、企业登记注册类型代码表代码注册类型110国有企业120集体企业130股份合作企业150有限责任公司159其他股份有限公司160股份有限公司170私营企业190其他内资企业200港、澳、台商投资企业310中外合资经营企业320中外合作经营企业340外商投资股份有限公司330外资企业400其他5、许可证情况：指企业获得粮食收购许可证编号和全国工业产品生产许可证编号。粮食收购许可证是

3、指由粮食行政管理部门颁发的收购许可证，全国工业产品生产许可证是指由质量技术监督部门颁发的（QS）许可证。6、综合性企业或企业集团所属加工厂（或分厂），在工商行政管理部门登记注册的，应单独填报；未登记注册的，由综合性企业或企业集团统一填报。7、产业化龙头企业（新增）指国家有关部门、地市级以上政府、省级有关部门正式发文认定的农业（粮食）产业化龙头企业；以最高级别认定填报即可。8、应急加工企业（新增）指县级及以上政府或粮食行政管理部门为应对突发事件或灾害而正式发文指定的保障成品粮应急加工供应的粮油加工业企业；以最高级别认定填报即可。10、工业总产值：指采用报告期内的产品实际销售价格（不含

4、增值税价格）计算的工业总产值。包括成品价值、对外加工费收入和自制半成品、在产品期初期末差额价值。11、产品销售收入：指企业销售产品的收入和提供劳务取得的收入总额。根据企业财务“损益表”中的数字填列。12、工业增加值：指工业企业在报告期内以货币形式表现的工业生产活动的最终成果。工业增加值有两种计算方法：一是生产法，即工业总产出减去工业中间投入加上应交增值税；二是收入法，13、出口交货值：指企业生产的交给外贸部门或自营（委托）出口（包括销往香港、澳门、台湾），用外汇价格结算的批量销售，在国内或在边境批量出口等的产品价值，还包括外商来样、来料加工、来件装配和补偿贸易等生产的产品价值。14

5、、利润总额：指企业生产经营活动的最大成果，是企业在一定时期内的盈亏相抵后的利润总额。根据企业财务“损益表”中的数字填列。15、利润总额：指企业生产经营活动的最大成果，是企业在一定时期内的盈亏相抵后的利润总额。根据企业财务“损益表”中的数字填列。16、资产总计：指企业拥有或控制的全部资产，包括流动资产合计、长期投资、固定资产合计、无形及递延资产总计、其它长期资产。根据企业财务“资产负债表”中的数字填列。17、固定资产原值：指企业建造、购置固定资产时实际发生的全部费用支出。包括建造费、买价、运杂费、安装费等。18、固定资产净值：指固定资产原值减去历年已折旧额后的净额。计算公式为，固定资

6、产净值=固定资产原值-累计折旧。19、负债合计：指企业承担的，已经发生的，能以货币计量的，并在未来一定时期内需用资产或劳务偿还的债务。根据企业财务“资产负债表”中的数字填列。20、长期负债：指偿还期在一年或者超过一年的一个营业周期以上的债务，包括长期借款，应付债券，长期应付款等。21、固定资产投资：指以货币表现的建造和购置固定资产活动的工作量，它是反映固定资产投资规模、速度、比例关系和使用方向的综合性指标。包括固定资产更新（局部和全部更新）、改建、扩建、新建等活动。22、年末从业人员数：指在企业工作并取得劳动报酬的全部人员。包括：在岗职工、再就业的离退休人员、外籍及港澳台方人员及兼

7、职、借用的人员，不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工。23、设计生产能力:指企业设计日处理原料能力.大米加工企业为日处理稻谷能力，按每天开工两班16小时计算；小麦粉加工企业为日处理小麦能力，按每天开工三班24小时计算；食用植物油加工企业按油料处理能力和精炼能力分别填报，按每天开工三班24小时计算，精炼能力指对原油（又称毛油）进行加工，能够生产符合现行国家标准或行业标准四级以上（含四级）食用植物油的能力。玉米加工企业为日处理玉米的能力，按每天开工三班24小时计算；挂面生