老年人吃食养生的三宜六忌.doc

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1、老年人吃食养生的“三宜六忌”  发布日期：2011-12-17  浏览次数：4核心提示：　　饮食营养的好坏，直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命长短。因此，老年人一定要根据自身的健康状况调整饮食结构，防　　饮食营养的好坏，直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命长短。因此，老年人一定要根据自身的健康状况调整饮食结构，防治营养过剩或者不足。这对身体健康、防治疾病、延缓衰老有很重要的意义。　　【吃有三宜】　　进食宜缓——老年人进食应该从容缓和，细嚼慢咽，这样才有利于各种消化液的分泌，更好地消化吸收食物，避免

2、吃饭速度过快。　　进食宜乐——安静愉快的情绪有利于消化，使食欲大增。反之，会影响食欲，妨碍消化功能。吃饭的时候生气很容易得胃病，对身体健康非常不利!　　进食宜专——吃饭的时候，应该抛开各种琐事，把注意力集中到美食上，享受食物带来的快感和满足感，这样不仅有利于品尝食物的味道，而且有助于消化吸收。　【食有六忌】　　忌生冷——少吃或者不吃冷饮冷食，如雪糕、冰冻绿豆汤等。　　忌辛辣——少吃或者不吃葱、姜、辣椒、花椒、韭菜等，同时，要注意远离烟酒。　　忌油腻——少吃荤油、肥肉以及油煎炸食品、乳制品(奶、酥、酪)等。　　忌

3、发物——指能引起旧病复发、新病加重的食物，如腥、膻、辛辣等，还有一些特殊的食物，如荞麦、豆芽、鸡头、鹅肉、鸭头、香菜等。　　忌黏滑——少吃糯米、大麦等黏滑面食品。　　忌腥膻——少吃海产品、羊肉、狗肉等，这些食物偏温性，易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、大便干燥者应该少吃，否则症状会加重。