中职生服务礼仪课程实践性教学探讨.doc

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1、中职生服务礼仪课程实践性教学探讨【摘要】随箝经济的高速发展，企业为了紧追社会的发展，逐渐加大了对技能型人才及高素质劳动人才的需求。于是中职学校逐渐产牛•并获得长足发展。值得注意的是，中职学牛要想满足金业的种种要求，就必须提高自己的综合职业能力，通过各方面的完善，使自己更加符合企业的要求。这种综合职业能力被称为关键能力。鉴于此，本文对如何提升中职学生“服务礼仪”课程的关键能力，进行了实践性教学的探究。【关键词】屮职学牛“服务礼仪”课程关犍能力实践性教学探究所谓关键能力，是一个新兴的词汇，它指的是除了技能及知识能力Z外的其他职业能力，比如抗压能力，团队协作能力，职业道徳方面的能力等等，这些总和称

2、为关键能力。可见，中职学牛仅仅有技能及知识方面的能力还远远不够，需要中职学生及中职学校双方共同的努力，以提升关键能力。1中职学生关键能力及实践性教学的现状及问题首先，关于中职学牛关键能力的问题。中职学牛•在实际的学习中，只是单纯注重了知识技能的提升，但是自身其他能力没有得到很好的改善。比如有些学生不善于与人进行沟通交流，性格内向，这在服务型行业中是很不可取的，拿地饮行业来说，中职培养的人才是要为地铁行业服务的，这就需要相关的服务人员，具有很好的沟通能力及语言表达能力，这样在待人接物方面，才能落落大方，让人觉得服务周到，舒适。［1］而不善与人沟通，会直接影响自己的服务效果，导致服务质虽下降。此

3、外，还有其他能力的缺乏，比如职业操守、职业道徳较低,公关能力及应变能力不强或者是团队的协作能力低等等，这些都阻碍了中职学生关键能力的提升。此外，关于实践性教学的问题。在实际的“服务礼仪”课程教学中，教师的授课内容及授课方式没有针对性。比如该专业需要培养的是地铁行业的服务型人才，教师在具体授课时，只是讲解了服务行业的普遍性知识，而対地铁行业需要的特殊性需求几乎没有涉及。这导致了在教学中没有针对性。2对如何提升中职学生“服务礼仪”课程关键能力的实践性教学探究首先，在实际的实跋性教学屮，要根据冃标岗位的具体能力需求培养学生的能力。比如针对地铁行业而培养的专门服务型人才，教师应该在“服务礼仪”课程上

4、和学牛讲解关于城市轨道交通服务礼仪的知识，让学牛有针对性的提高自己的能力。地饮行业，需要良好的沟通能力，教师就要有意识的在课堂上培养学牛■的沟通能力。-血对地铁行业出现的投诉，也要有一个良好的心态，教师要交给学生们如何提高抗压能力等等。比如对于农村进城务工的打工者，地铁他们是第次坐，这时，服务便显得尤为車要。教师在实际的授课中,要把地铁行业这种类似的特殊情况考虑到。采取情景剧的形式，通过角色扮演来提高学牛的关键能力。其次，要根据冃标岗位的具体需求来设置“服务礼仪”课程的教学内容。在地铁行业中，关于交通礼仪方面的内容是中职学牛必须要掌握的。［2］在实际的教学中，应该邀请一些专门从事该类行业的模

5、范人物来校讲解相关行业“服务礼仪”课程的内容。这样学生能够接收到更加育观可靠的礼仪性知识。在考察对知识学握的程度上，教师可以组织学生进行礼仪知识的比赛，以地铁行业所需要的礼仪知识为屮心來展开，让学牛通过知识竞赛的形式促进学牛教学内容的掌握。最后，运用情景教学模式，根据冃标岗位的具体需求来设置来安排“服务礼仪'’课程的训练场所。实践教学在该课程屮是避免不了的，比如将来要从事地铁行业服务的中职学牛，在实践教学中，教师可以通过情景模式教学法,要注童模拟地铁的场景，模拟在地铁行业服务中讨能遇到的各种问题。让学牛在模拟的环境中充分的认识到地饮服务行业的真谛。此外，有条件的学校，教师可以带领学牛•去参加

6、实践活动，在现实的地铁站屮，让学牛充当服务人员，在真实的环境中试着放手让学生与乘客打交道,自己处理在服务屮遇到的各种问题，这样能够真正锻炼他们。3实践性教学的意义及作用通过实践性教学的研究分析，可以有效的提升屮职学牛的关键能力，让学牛自身的综合能力得到提高。这里提到的虽然只是学生的职业综合能力，但是这些能力的提升对屮职学生其他方血也有影响，比如在生活中，也会让他们积极的面对生活，面对生活屮产牛的困难与压力，真正促进中职学牛•整体能力的提升。值得-提的是，实践性教学的改进，能够有一个良好的职业道徳索养。［3］在现今的社会，文化索养及道徳索养日益匮乏，人们在匸作与牛活中往往缺乏道徳准绳的约束，社

7、会的整体道徳能力在肓线下降，而通过实践性教学的改进，来提升中职学牛的关键能力，对整个社会的道徳恢复具有良好的导向作用。4结语综上所述，本文对如何提升中职学生“服务礼仪”课程关键能力，进行了实跋性教学的探究。从三方面展开论述，即屮职学牛关键能力及实践性教学的现状及问题分析，如何提升“服务礼仪”课程关键能力的实践性教学探究及实践性教学的童义及作丿U。通过以上几方面的论述，让相关专家学者或中职学牛対该问题引起重视，