门店综合管理手册.doc

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1、门店综合管理手册焦作市三利达射箭器材股份有限公司1门店安全管理职责31」店长安全职责31.2导购员的安全职责32门店日常安全管理规范32」基木处理原则32.2开(关)店门的安全管理42.3锁匙管理42.4现金安全42.5货品安全53突发事件处理规范53」突发事件处理原则51.2盗窃的处理规范51.3骗取现金的处理规范61.4顾客损毁商品的处理规范62严重突发事件管理74」火灾的处理72.2抢劫的处理规范82.3严重伤害的处理规范93安全管理执行规范104门店个人卫生管理105门店商品卫生管理107」商品卫生标准1()5.2陈列道具卫生标准106门店环境卫生管理118

2、」门口区的清理116.2店内地板卫生标准116.3墙壁、玻璃门窗干净标准116.4收银区卫生标准116.5运营设备的卫生标准116.6垃圾桶卫生标准116.7宣传资料标准116.8用具清洁127门店卫生检査执行标准128工具表单1310」门店每口安全检査表138.2门店店铺事件/资料报告表138.3公司门店事项报告148.4门店卫生巡查表158.5工作区卫生检査表16H附录：灭火器的使用方法17一、门店安全管理1门店安全管理职责1.1店长安全职责1.自觉遵守各项安全制度和操作规稈，努力学习安全常识，提高自身的安全意识和危机处理能力。2.全面负责门店的安全工作。3.具

3、体贯彻落实公司各项安全制度和安全措施，遵守各项安全制度，在纟R织木店店员工作时，要向店员交待安全防患事项及必备的危机处理措施。4.定期组织开展安全检杏，及时消除各种安全隐患。5.定期对丿占员进行安全知识及必要危机处理技能的培训。6.每天的安全检杏分为三次：开店时；营业屮定时（如下午15:00-16:00）；关店时安全巡杏。并做好班示的安全检杏，发现问题及时解决。对解决不了的隐患必须当口上报上级主管，并设置专项安全检杏记录木，做到有记录可杏。7.发生各种灾害和突发事件要积极组织扑救，并及时报警，协助领导调查事故原因，提供情况要实事求是。1.2导购员的安全职责1.自觉遵

4、守各项安全制度和操作规范，努力学习安全知识，提高白身的安全意识和安全事故的处理能力。2.发现问题及时汇报，制止任何违反安全规章制度的行为。3.坚持每LI营业前、营业后的安全检杳，发现问题及时解决。对解决不了的隐患必须及时上报上级主管,并设置专项安全检查记录本，做到有记录可查。4.发现安全事故后积极补救,并及时报警,协助调查起火原因,提供情况要实事求是,不隐瞒事实真相。5.每LI结束营业后，要对门店内讲行安全检杏，切断电源，关闭门窗。2门店日常安全管理规范2.1基本处理原则1.事件发生时，人员要保持冷静、镇定。2.确保顾客及白身安全为首要任务。3.保护门店的财产安全。

5、4.服从现场管理人员的指挥。5.在采取抢救措施时，应木着“以人为先”的原则，抓住时机进行抢救。1.当班店员应在了解事件发生的原因后，迅速向上级主管报告，以便进一步做好有效的处理或追踪。2.任何对警方或上级主管的报告，其内容必须简短、明确，并且包括人、事、时、地、物等，以使对方门店综合管理乎册能迅速了解发生的状况。1.应熟记下列电话，并抄录张贴在电话机旁或店内其他指定地点。1.火警电话：1192.匪警电话：1103.当地派出所电话：xxxx—XXXXXXX4.物业管理部门电话：廉机：xxxx—XXXXXXX手机：XXXXXXXXXXX5.当地电力公司营业所电话：座机：

6、xxxx—XXXXXXX6.店长联系方式：XX店长手机：XXXXXXXXXXX7.上级主管的联系方式：XX代表座机：XXXX—XXXXXXX手机：XXXXXXXXXXX2.2开（关）店门的安全管理1.开（关）店必须由当班店员在规定时间内完成。开（关）店门装置，并依照规定的作业顺序来进行。2.开店后，当班店员应检查所有入口及门窗有无紧闭。要确保一切正常，没有被破坏的迹象。3.关店前应做好以下事项：8.清点现金并做好保管，检查收银机，并随时上锁。9.除必需的电力外，其他不必要的电源应关掉，所有插头亦应拔起。10.H我安全检查。例如白我检查有无随身携带公司物品。11.开（

7、关）门时提高警觉，注意周围有无可疑状况。2.3锁匙管理1.店长为门店所有锁匙保管的第一责任人。锁匙由店长分配给当班店员保管。2.所有锁匙均应编号，由门店店长管理，领取钥匙时，要登记入册，便于发生不法事件时追杏责任。3.店员保管的锁匙丢失时，应及时向上级主管报告，由门店店长确定是否，有必要更换门锁。4.专人保管的锁匙，不得借与他人。如因锁匙管理不善造成损失的，由相应保管人承担责任。5.店员不得私白复制锁匙。如确有需要，需报经门店店长批准，由专人复制，复制时应由两人或两人以上进行，复制好的钥匙在交付门店时应做好监督和记录。6.人员离职或调动时，保管的钥匙应列入移交，