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1、本科毕业论文(设计)开题报告论文题目：四川沱牌酒业集团公司战略分析学生姓名：苟小焦学号：0702131141专业：工商管理班级：工商管理0711班指导教师：王蓉1．论题、背景和意义（1）论文题目：四川沱牌酒业集团公司战略分析（2）论文背景：白酒工业是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业，白酒也是中国传统食品中最具民族特色的产品之一，在世界蒸馏酒中独树一帜。改革开放以来，中国白酒工业取得了巨大的变化和发展，并因其高税率已经成为国家的重要财源。但近几年来，由于中国产业发展政策的调整，消费者消费意识的变化，白酒工业技
2、术进步水平的制约，中国白酒工业的发展进入了相对平稳的时期，高速发展的势头有所减弱，白酒尤其是高度白酒占酒类消费的比例逐渐下降，白酒行业面临着重新洗牌的境地，竞争环境更加复杂，竞争形势更为严峻。（3）选题的意义:1)白酒行业是中国传统产业，白酒文化源远流长，与老百姓生活密切相关， 产业关联度高，对农业和农村经济发展至关重要，认真分析中国白酒行业现状,有利于正确认识四川白酒主要竞争行业现状和竞争力现状。2)认真研究四川沱牌酒业集团所在的大环境,能正确把握四川沱牌酒业集团在应对市场竞争,实现在产品增效,方面存在的优势和不足。 3)认
3、真研究四川沱牌酒业集团面临的问题，有得于制订正确的应对措施,提出合理化意见和建议,努力提高竞争力,促进集团战略调整,促进传统行业向现代白酒行业的转变.4）白酒行业受国家产业政策影响大。白酒是一类特殊的食品，特殊之处一是在于其高税率，二是其高酒精含量。因此国家对于白酒行业的管理一直高度重视，对白酒行业制定的一些政策性法规比较多，白酒行业受到国家产业政策的影响力度比较大。2.研究基础本文以四川沱牌酒业集团公司为例，首先通过对四川沱牌酒业集团公司环境分析以及白酒行业面临的冲击及制约因素方面的分析，来对公司所处的环境进行全面的剖析，然
4、后是对公司面临的市场竞争格局，公司未来发展挑战，公司在经营中出现的问题与困难，来积极采取措施应对，以此寻求企业发展的途径。为了写好开题报告和研究方案，我在论文准备前期做了很多基础性工作。首先，我们要了解别人在这一领域研究的基本情况，因此，我积极地通过各种途径搜集自己所需要的资料。其次，利用与我们课题相关的基础理论知识，用战略管理学到的业务知识对四川沱牌酒业集团公司的战略环境进行分析研究，用生产运营中学到的生产管理来制定沱牌酿酒工业生态园的酿酒过程，构建良性循环的工业生态链，以及良性工业链中的质量过程控制，运用生产运营管理中设备
5、的知识对案例中的四川沱牌集团公司进行设备管理的改进。参考文献[1]才贺春,平建恒;中国白酒业发展趋势的探讨[J];酿酒科技;2001年03期[2]胡承,沈才洪,杨小柏,胡永松;对中国白酒发展中一些问题的思考(提要)[J];酿酒;2003年02期[3]王延才;中国白酒行业发展报告[J];酿酒;2001年04期[4]周祥胜;中高档白酒新品上市模式研究[D];合肥工业大学;2007年[6]李大和，提高新型白酒质量的技术关键[J]，酿造科技，2005，(6）.[5]孙泽辉.浓香型白酒的科技进步与市场拓展[J].四川食品与发酵,2001
6、,(1):1-3.[6]徐大佑,袁开福;四川白酒行业营销策略的特点及发展趋势[J];西南财经大学报;2006年02期;81-85[7]孙长花;蒸馏酒人工陈酿工艺的研究[D];扬州大学;2007年[8]LIUPei-long,TANWan-yu,LIANShun-cai,etal.Liquor-MakingSienceandTechnology,2007(6):23.3．主要研究内容一、四川沱牌集团公司简介该部分主要是对四川沱牌集团做一个初步介绍，包括企业的地址，上市情况，企业的主营业务，以及企业的竞争实力等。二、四川沱牌酒业集
7、团公司所在行业现状分析该部分介绍的是白酒行业基本特性分析，我国白酒行业结构分析，然后是对白酒行业面临的冲击及制约，包括消费税的冲击，市场竞争，竞争态势，制约白酒行业发展因素的探讨四个方面。三、四川沱牌酒业集团公司经营状况分析该部分包括公司面临的市场竞争格局，公司未来发展挑战，公司在经营中出现的问题与困难。四、四川沱牌酒业集团公司战略研究该部分首先提出四川沱牌酒业集团公司总体战略，，然后对沱牌打造独特的酿酒工业生态园，产品战略之舍得酒品牌之路，生产管理战略之设备管理的改进这三个很重要的战略进行分析，指出战略的优势所在。4．拟采取
8、的研究方法和技术路线研究方法:主要研究方法：、调查法、归纳法、演绎法、经验总结法等。1、以定性研究为主，辅以定量分析2、静态研究和动态研究相结合3、理论研究与实际运用相结合技术路线: 1)征求意见,确定方向.先阅读大量的关于白酒行业和四川沱牌集团方面的理论文献,打好理论基础
