新型防伪技术在酒产业品牌保护中的应用.pdf

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1、酿酒科技2014年第6期(总第240期)·LIQUOR—MAKINGSCIENCE＆TECHNOLOGY2014No．6(To1．240)DOI：10．13746~．njkj．2014．0080新型防伪技术在酒产业品牌保护中的应用程文波1,2王立杰1,2(1．宜宾学院，四川宜宾644000；2．中国酒史研究中心，四川宜宾644000)摘要：“防伪”是酒类品牌保护的重要环节，是目前国内外相关行业广泛关注的热点研究课题。保护消费者权益，为酒类品牌保护提供防范性措施，是防伪手段、防伪技术和防伪建制研究的核心指向。从酒类品牌保护

2、的角度出发，对新型防伪技术进行探讨，以期推动新型防伪技术在酒企业的深入研发、推广和应用，为酒类产品品牌保护提供有价值的防伪解决方案。’关键词：新型防伪技术；酒产业；品牌保护；应用方案中图分类号：TS262．3；TS261．7；TS262；F27文献标识码：A文章编号：1001—9286(2014)06—0126—03TheApplicationofNew-typeAnti-counterfeitingTechnologyinBrandProtectioninWineIndustryCHENGWenbo0andWANGLi

3、iie2(1．YibinCollege，Yibin，Sichuan64000；2．ChineseLiquorHistoryResarchInstitute，Yibin，Sichuan644000，China)Abstract：Anti—counterfeitingisanimportantpartofbrandprotectioninwineindustry，anditisoneofthehotresearchtopicsintherelatedindus—tDrathomeandabroad．Anti-counterf

4、eitingmeasures，anti—conterfeitingtechnologyandanti—conterfeitingsystemaimtoprotectconsumers’rightsandinterestsandtoprovideprecautionarymeasurestowinebrandprotection．Inthispaper，thenew·typeanti-counterfeitingtechnologieswerediscussedfromtheperspectiveofbrandprotec

5、tioninordertopromotetheirin—depthresearchandpopularizationandapplicationindistilleriesandtoprovidevaluableanti—counterfeitingsolutionsforbrandprotectioninwineindustry．Keywords：new·typeanti-counterfeitingtechnology；wineindustry；brandprotection；applicationscheme“年份

6、酒”在2013年成为各大媒体、消费者关注和津1品牌保护的意义和策略津乐道的一个关键词，这个原本多用于黄酒的概念，由于1．1品牌保护的意义受到暴利的驱使，如今变成了白酒厂商宣传的噱头。年份品牌保护(BrandProtection)~”，是指对品牌的所有人、标准的缺失，导致行业产品标注和宣传的随意性剧增，最合法使用人的品牌实行预防保护、风险预警、损害修复终损毁的不仅是企业对消费者的诚信，更是整个行业的等，以防范来自各方面的侵害和侵权行为．包括品牌的经未来。要想解决这一问题，一方面需要呼吁国家尽快形成营保护、品牌的法律保护和品

7、牌的社会保护共3个组成有关“年份”的认定标准、检测规范和加强监管：另一方部分。面，更需要企业的社会担当和品牌保护意识强化。每个品牌的成长都有着非常艰难曲折的过程，对品虚假伪劣被认为是全球的公害，其滋长的土壤不仅牌的保护更是重要和复杂的工程。美国著名金融作家、管来自企业自身面对暴利诱惑的克制力弱化，还来自企业理学大师彼得·德鲁克在其《品牌的自信》一书中提到：以外社会个体对行业体制和规范的漠视和挑衅。为了减“21世纪的组织只有依靠品牌竞争了，因为除此以外他小或规避“虚假伪劣”对企业和社会带来的危害，“防伪技们一无所有”。可见

8、，品牌的重要性是不言而喻的。术”成为了维护企业公信度和保护公众消费权益的最后1．2品牌保护的策略防线。目前，酒类品牌的保护以及酒行业的防伪技术革在现有的许多酒类品牌中，或多或少存在如下的问新，已经成为国内外广泛关注的热点研究课题题：①忽视品牌宣传的持续性，不注重消费群体更新换代基金项目：教育部人文社会科学研究青年基金