木瓜蛋白酶在非水介质中对蚕丝纤维的脱胶作用.pdf

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1、VO{5NO05May2(=j4JournalofSilk倦习20∽茸5弱第笫5q卷瑚DOI：10．3969／j．issn．1001-7003．2014．05．003木瓜蛋白酶在非水介质中对蚕丝纤维的脱胶作用代亚敏，易世雄，邓一民，孙胜，贺小琳(西南大学纺织服装学院，重庆400715)摘要：使用木瓜蛋白酶在非离子型反胶束体系中对蚕丝纤维进行脱胶处理，重点研究脱胶时间、脱胶温度、蛋白酶质量浓度及反胶束体系中增溶水量等因素对蚕丝脱胶率的影响。使用生物显微镜对脱胶蚕丝的表面形态进行观察，并考察和比较酸性黑234对脱胶前

2、后蚕丝纤维的染色性能。结果表明，在反胶柬体系中生物蛋白酶对蚕丝纤维的脱胶过程需120min左右，蚕丝脱胶率随着生物酶质量浓度的增加而增大，在增溶水量为10的50c【=反胶束体系中蚕丝的脱胶率达到最大值，并且酸性染料对经反胶束体系脱胶后的蚕丝纤维具有更高的染色性能。关键词：木瓜蛋白酶；非离子；反胶束；蚕丝；脱胶中图分类号：TS193．5文献标志码：A文章编号：1001—7003(2014)05-0011-05DegummingEfectofPapaininNon-aqueousMediumonSilkDAIYami

3、n，YIShixiong，DengYimin，SUNSheng，HEXiaolin(CollegeofTextileandGarment，SouthwestUniversity，Chongqing400715，China)Abstract：Papainisusedtoconductdegummingtreatmentofsilkfiberinnon-ionicreversemicellesystem．Thispapermainlystudiestheeffectsofthetimeandtemperatureof

4、degumming，massconcentrationofproteaseandsolubilizingwaterinreversemicellesystemonsilkdegummingrate．Biologicalmicroscopeisusedtoobservethesurfacemorphologyofsilk．Besides，thispaperinspectsandcomparesdyeingpropertyofacidblack234onsilkfiberbeforeandafterdegumming

5、treatment．Theresultsshow，inreversemicellesystem，thedegummingprocesstimeofbiologicalproteaseonsilkfiberisabout120min．Silkdegummingrateincreaseswiththeriseinthemassconcentrationofbio—enzyme；thedegummingratereachesthemaximumundersuchconditionsas：solubilizingwate

6、rvolume10；temperature50oC；reversemicellesystem．Inaddition，aciddyeshavehigherdyeingpropertyonsilkfiberafterdegummingwithreversemicelle．Keywords：papain；non—ion；reversemicelles；cocoonsilk；degumming近年来，以反胶束代替水介质对纺织品进行酶失去活性，导致其应用范围受到很大限制。而由非处理的研究受到广泛关注⋯，与传统酶处理工艺相离

7、子型表面活性剂构成的反胶束体系则能克服这个比，反胶束法具有制备方法简单、操作便利及节水节缺点，为化合物在水池中的物理化学反应提供较为能等优点。但是研究表明阴离子型反胶束中水稳定的微环境。本研究首先使用非离子型表面池的极性不均匀，生物酶在该类反胶束体系中容易活性剂TritonX-100(简称TX一100)、正辛醇和异辛烷等制备出非离子型反胶束体系，并使其作为介质使用木瓜蛋白酶对蚕丝纤维进行脱胶处理，重点研究收稿日期：2014-．01-02；修回151期：2014-03-09脱胶时问、脱胶温度、蛋白酶质量浓度，以及反

8、胶束基金项目：中央高校基本科研业务费重点项目(XDJK2013B025)；西南大学博士基金(SWUI13010)；西南大学第七届体系中增溶水量等因素对蚕丝脱胶率的影响，并使本科生科技创新基金重点项目(1316001)用生物显微镜对脱胶蚕丝的表观形态进行观察，然作者简介：代亚敏(1992-)，女，201l级纺织化学本科生，后考察和比较酸j生染料对蚕丝纤维脱胶前后的染色专业方