苏教版四年级上册科学第四单元测试卷.doc

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1、四年级上册科学第四单元测试卷班级：姓名：一、填空题1、人需要的主要营养成分有：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素矿物质、水。2、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类包括：粮食类，蔬菜、水果类，鱼、虾、肉、蛋类，豆、奶类，油、盐、糖这五大类。其中，应该吃得最多的是粮食类，应该吃得最少的是油盐类。3、食物在人体内经过的器官有：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。4、加工食品中漂亮的颜色是色素。5、为了安全饮食，蔬菜水果要充分浸泡和清洗，要多吃绿色食品，少吃腌腊食品等。6、购买加工食品时要注意看生产日期和保质期。二、用线把下面的食

2、物和它含有的主要营养成分连接起来芹菜牛肉苹果米饭豆桨玉米蛋白质矿物质维生素碳水化合物三、判断题（正确的说法画“√”，错误的说法画“×”）1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。（×）2、蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。（×）3、没有一种食物含有人体需要的全部营养。（√）4、要做到合理搭配每天的食物，必须考虑食物的种类和数量。（√）5、水果可以代替蔬菜。（×）6加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。（×）7、天然食品都是健康食品，我们可以放心地吃。（×）8、多清洗、多浸泡，对除去蔬菜、水果上残留

3、的农药有一定的作用。（√）9、一日三餐要定时定量。（√）