【苏教版】小学科学四年级上册第四单元检测试卷.docx

《【苏教版】小学科学四年级上册第四单元检测试卷.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第四单元复习资料小学科学苏教版四上一、填空题1、我们常吃的食物可以分为（加工食品）和（天然食品两）大类。2、（加工食品）是指经过机器或化学药品处理过的食品，在处理过程中，往往会添加某些物质，食物也会损失一些营养成分。3、（天然食品）是未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品，它保留了大多数的营养成分。4、（食用色素）是一种添加剂，食品中添加食用色素，可以改变食品的外观和口味。但多吃含有人造食用色素的食品会损害健康。5、（绿色食品）是指无污染的安全、优质、营养类的食品。6、人需要的主要营养成分有：(蛋白质)、(碳水化合物

2、)、(脂肪)、(维生素)、(矿物质)、(水)。7、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括：(粮食类)，(蔬菜)，(水果类)，(鱼、虾、肉、蛋类)，(豆、奶类)，(油、盐、糖)这五大类。其中，应该吃得最多的是(粮食类)，应该吃得最少的是(油盐糖)。8、食物在人体内经过的器官有：(口腔)、(食道)、(胃)、(小肠)、(大肠)、(肛门)。9、加工食品中漂亮的颜色是(色素)。10、为了安全饮食，蔬菜水果要充分(浸泡)和(清洗)，要多吃(绿色)食品，少吃(腌腊)食品等。11、购买加工食品时要注意看(生产日)期和(保质)期。二、

3、填写下表食物种类含有的主要营养成分对人体的作用粮食类碳水化合物供给我们能量、支持我们的活动。水果、蔬菜类维生素和矿物质保持健康所不可缺少的。鱼、肉、蛋、奶、豆类蛋白质我们长身体的营养油脂类脂肪供给我们能量，保持体温。用线把下面的食物和它含有的主要营养成分连接起来芹菜　　牛肉　　苹果　　米饭　　豆浆　　　玉米  蛋白质　　　矿物质　　　维生素　　碳水化合物三、判断题(正确的说法画“√”，错误的说法画“×”)1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。(×)2、蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。(×)3、

4、没有一种食物含有人体需要的全部营养。(√)4、要做到合理搭配每天的食物，必须考虑食物的种类和数量。(√)5、水果可以代替蔬菜。(×)6、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。(×)7、天然食品都是健康食品，我们可以放心地吃。(×)8、多清洗、多浸泡，对除去蔬菜、水果上残留的农药有一定的作用。(√)9、一日三餐要定时定量。(√)四、实验回答：检测食物中的营养成分要检验的营养方法现象淀粉滴碘酒会变蓝脂肪在纸上压纸上会留下油迹五、问答题1、写出人体消化器官各部分的作用。牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。食道蠕

5、动，推送食物进入胃。胃挤压、磨碎、搅拌食物，胃液初步消化蛋白质，使食物变成糊状。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料，并被吸收进入血液。剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。2、消化道是用什么方式使食物前进的？倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？答：蠕动。会。3、怎样注重食品安全答：1、注意看生产日期和保质期。2、多清洗，多浸泡。3、少吃腌腊食品。4、多吃绿色食品。