中药有效成分的提取方法对比.doc

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1、中药有效成分的提取方法：1、溶剂提取法：（1）浸渍法：热敏性成分、提取效率高。（2）渗漉法:热敏性成分、多糖丰富的药材。（3）煎煮法：不易被水、热破坏的成分。（4）回流法：提取脂溶性成分。（5）索氏提取法（连续回流提取法）：省溶剂，时间长成分易破坏2、水蒸气蒸馏法：提取能随水蒸气蒸馏且不溶于水的成分3、超临界提取法：挥发性、脂溶性、热敏性、易氧化成分4、超声波提取法：适合各种溶剂，提取热敏性成分溶剂类型的大概分类：注：下面的蓝色字体为亲脂性有机溶剂（与水不相溶，分层），黑色字体为亲水性有机溶剂（与水可任意混溶）石油醚（极性最小）＜四氯化碳（毒性较大）＜苯（毒性较大）

2、＜氯仿（比水重）＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇（萃取苷类、水溶性类成分）＜丙酮＜乙醇（万能溶剂）＜甲醇＜水1、溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点溶剂提取法：概念：中药成分复杂，各种成分溶解性能差异大，依据“相似相溶”的原理，选用对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将有效成分尽可能完全地从药材组织中溶解出来。原理：1、溶剂通过扩散、渗透作用穿过细胞壁进入细胞内。2、溶剂在细胞内溶解了大量的可溶性物资，而造成细胞内外的浓度差。3、细胞内的浓溶液在渗透压的作用下不断向外扩散。4、新的溶剂不断重复进入细胞内，直至细胞内外浓度达到动态平衡。提取的关键

3、：溶剂的选择（原则：相似相溶。其它的还有本身无药理作用、价廉易得，安全无毒，沸点适中，回收浓缩方便、对有效成分溶解度大，对共存杂质溶解度小、不与有效成分起化学反应，即使反应亦属于可逆性的。）溶剂类型的大概分类：注：下面的蓝色字体为亲脂性有机溶剂（与水不相溶，分层），黑色字体为亲水性有机溶剂（与水可任意混溶）石油醚（极性最小）＜四氯化碳（毒性较大）＜苯（毒性较大）＜氯仿（比水重）＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇（萃取苷类、水溶性类成分）＜丙酮＜乙醇（万能溶剂）＜甲醇＜水各个方法操作与优缺点等（1）浸渍法：讲药材粗粉以水或稀醇浸泡而浸出有效成分的一种方法。有冷浸和温浸两种。适于

4、挥发性成分、热不稳定性成分、含淀粉或树胶多的成分的提取。优缺点：缺点为时间长，提取率不高，水提取液易发霉，提取液体体积大。（1）渗漉法：讲中药粗粉装入渗漉筒内，从上面添加溶剂使其渗过药粉，从渗漉筒下端收集“渗漉液”。优缺点：此法由于溶液浓度差大，浸出效果好，且不破坏成分。但缺点为溶液体积大，操作时间长。（2）煎煮法：将中药粗粉加水煮沸提取。缺点：挥发油、遇热易破坏和含多糖类丰富难过滤的成分不宜。注意：煎煮法禁用铁锅。（3）回流提取法：用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。优缺点：优点为提取效率高。缺点是受热易破坏成分不宜用此法。（4）连续回流法：

5、以索氏提取器（亦称脂肪抽出器）回流提取。克服了回流法溶剂需要量大、需几次提取的缺点。缺点为提取时间长，受热破坏成分不能用此法。溶剂提取法的小结提取方法溶剂操作提取效率使用范围备注浸渍法水或有机溶剂不加热效率低遇热不稳定成分出膏率低，易发霉，需加防腐剂渗漉法有机溶剂不加热脂溶性成分消耗溶剂量大，费时长煎煮法水直火加热水溶性成分易挥发，热不稳定不宜用回流提取法有机溶剂水浴加热脂溶性成分热不稳定不宜用，溶剂量大连续回流提取法有机溶剂水浴加热节省溶剂，效率高亲脂性较强成分用索氏提取器，时间长水蒸气蒸馏法：1、原理：挥发油有挥发性，在100度时有一定蒸汽压，当水沸腾时，挥发油

6、随水蒸气带出。2、适用于具有挥发性、可随水蒸气蒸馏不被破坏，与水不反应、且与水分层的成分的提取。例如：挥发油、某些挥发性生物碱、少数挥发性蒽醌苷元、香豆素苷元的提取。（注意仪器的连接：包括水蒸气发生器、蒸馏、冷凝和接受器四个部分）缺超临界流体萃取法