让孩子健康就餐.doc

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1、让幼儿健康就餐拜云在对待孩子吃的问题上，许多家长都比较重视孩子吃饱、吃好、吃得清洁卫生这些生理上的需要，往往容易忽视孩子进餐的时间、环境、语言、姿势、行为等心理上的需要。殊不知，孩子就餐时的外界环境和心理、食欲、消化等诸方面都有着错综复杂的关系。就餐时没有良好的环境和愉快的心情，再多的美味佳肴也难以达到摄取营养的目的。那家长们应该如何努力地让孩子健康就餐呢？首先，逐步培养孩子良好的饮食习惯。（1）少吃零食零食往往是孩子的“最爱”，而家长们出于对子女的溺爱，一般都会给予充足的“货源”，这是万万不可的。多吃零食最大的害处就是扰乱了胃肠道的正常消化规律，使胃肠道没有休息的机会，而且使其血糖

2、维持在一个稳定而较高的水平，就不容易产生饥饿感，从而缺乏食欲。（2）吃饭要定时如果每天让孩子做到按一定的次数和间隔时间吃饭，这样就会逐渐形成正常的饮食习惯，在中枢神经系统的支配下，消化器官才会有规律地进行活动，到快要吃饭的时候，自动分泌消化液，从而产生饥饿感和食欲，胃口就会显得很好。（3）杜绝餐桌上的玩笑嬉闹就餐时家长与孩子、孩子与孩子之间过分的玩笑嬉戏是非常不妥的，这不但影响食物消化，更重要的是容易造成食物误入气管，从而引发危险。其次，创设良好的就餐环境。（1）消除一切干扰幼儿一般都有边吃边看边玩的坏习惯，这样会食不知味，往往吃几口就不肯吃了，从而造成偏食和营养不良。所以，在就餐时

3、，一定要避免电视、玩具等对孩子的感官刺激，让孩子专心吃饭。（2）避免单独进餐孩子在单独进餐时，因为没有家长管教，一般都会挑挑拣拣，挑自己喜欢的吃，觉得不好吃的便不予问津，从而影响膳食平衡。另外，单独进餐会使孩子淡忘进餐礼节，甚至产生孤独感，这些有可能延续到今后的生活中，影响其行为和性格的正常发展，对身心健康十分不利。第三，家长要正确引导，以身作则。（1）努力培养自食能力家长们应该鼓励孩子自己动手吃饭，使用适合他（她）们自己的餐具，一般18个月的宝宝就应该学习自己用匙子吃饭，3-4岁就可以训练用筷子单独吃饭了，同时也要教育孩子进餐时要保持愉快、专心的气氛。（2）切忌就餐时的训斥有些家长

4、整天忙于工作，抽不出时间来管教孩子，就待到吃饭时在餐桌旁教训、指责，甚至打骂孩子，严重地影响了孩子的就餐情绪，使他（她）们食不甘味、食欲锐减，或在哭泣中进食，久而久之，会使孩子形成对就餐的厌烦心理。（3）避免家长给予的无形压力就餐时家长之间有争执、唠叨或者议论饭菜的好坏和价格贵贱，这些都会影响孩子的就餐情绪，给孩子造成一种心理负担或厌恶感，从而难以保证进餐的质量。总之，吃得有营养不代表吃得健康，只有掌握了正确的进餐方式并付绪于实施，才能让孩子真正通过饮食吸取营养，获得纯正的健康。