恩施州茶叶产业地域性品牌培育探析

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1、恩施州茶叶产业地域性品牌培育探析　　摘要：作为我国重要的茶叶产区，恩施州近年来培育出一批知名的茶叶品牌，在充分彰显品牌效应的同时，也面临着品牌滥用、寿命短、竞争力不强等诸多新问题，培育茶叶产业地域性品牌势在必行。基于此，在恩施州茶叶产业地域性品牌发展现状分析的基础上，从产权模糊、假冒猖獗、龙头短缺和行为短期化等四个方面对地域性品牌培育的制约障碍进行了透析，然后提出了明晰产权、强化信息透明、扶持龙头企业、推进动态治理等一揽子针对性强的政策建议。关键词：恩施州；茶叶产业；地域性品牌；现实障碍；突破路径中图分类号：F2文献标识码：A文章编号：1672-3198（201

2、4）04-0046-0312茶叶产业是恩施州的六大支柱产业和特色产业之一，作为湖北省重要的茶叶产区，恩施州已成为全省茶叶种植面积最大、总产量最高的生产区。经过多年的持续努力，恩施州茶叶品牌建设取得了一定的成效，截止2012年底已注册茶叶商标119个，其中，“湖北省十大名茶”中恩施州就包揽6个，在凝聚资源、提升知名度等方面发挥着越来越重要的作用。然而，由于区域内各自为阵、以邻为壑，恩施州茶叶产业品牌培育凸显多而杂、散而小、仿冒猖獗、恶性竞争、监管缺失等乱象，培育地域性品牌，整合全州茶叶产业竞争优势，将是全州茶叶产业品牌化战略的现实选择。基于此，本文将就该州茶叶产业

3、地域性品牌培育问题进行有益地探索。1恩施州茶叶产业地域性品牌培育的现状分析1.1中小茶企林立，茶企品牌凸显“多、小、杂、散”12恩施州是茶叶大州而非茶叶强州。恩施州具有发展茶叶产业得天独厚的资源优势，经过多年的发展，目前拥有茶园面积80万亩，占湖北省茶园总面积的三分之一，已成为全省第一产茶区。2012年茶叶产量5万多吨，产值突破10亿元，茶叶产业已成为恩施州第一大资源性产业和促进农民持续增收的主渠道。然而，茶叶产业的生力军仍然是以中小茶企为主，全州共有茶叶加工企业超过1600家，这还不包括不计其数的家庭小作坊，大型茶企比重还不足2%，短缺带动整个茶叶产业发展的龙

4、头企业。随着消费者品牌消费意识的提升和茶企品牌竞争加剧，近年来恩施州政府实施了茶叶品牌化发展战略，全州茶企品牌建设取得了一定的成效，全州共培育茶叶品牌超过600个，极大地促进全州茶叶产业的发展。然而，由于诸多因素的制约，恩施州茶叶品牌建设上却凸显“多、小、杂、散”的特点，大多数由农户分散经营，规模小，在供销社解体后销售渠道不畅，严重制约着恩施州茶叶的产业化发展。除恩施玉露、鹤峰翠泉等少数几个品牌外，在全国范围内享有一定知名度的品牌很少，被列为中国名牌产品、中国驰名商标、国家免检产品的则更是少之又少。以宣恩县为例，全县共有茶叶加工企业80余家，先后申报茶叶品牌20

5、多个，然而被列为湖北省著名商标的品牌仅1个、全州知名商标的品牌仅5个。1.2个别茶企品牌崭露头角，但其综合竞争力仍然不强从茶企品牌塑造方面，个别茶企品牌已崭露头角，“恩施玉露”、“宣恩皇恩宠锡”、“鹤峰翠泉”等品牌目前在全州已具备一定的影响力。以恩施玉露品牌为例，恩施玉露茶属于“蒸青、蒸形”茶，具有独特的加工工艺，是外省没有的茶叶，近年来突破了制约规模化发展的手工加工技术，推行了机械化加工生产技术，极大地拓展了生产规模；同时，通过政府的政策支持和大力引导，将恩施全市的茶叶商标进行有效整合，制定了恩施玉露的质量标准，“让真正能做茶的人来做恩施玉露茶”，引导全市达到

6、要求的茶叶生产企业使用恩施玉露品牌；另外着力将茶生产、茶加工、茶文化及茶旅游融为一体，力图将“恩施玉露”打造成全省、全国消费者心目中的知名大品牌。12虽然恩施州茶叶种植面积、产量、茶企数量、品牌数量等都位居湖北省的首位，但产品的综合竞争力特别是品牌竞争力却不如其他省份的产品，比如安溪铁观音、西湖龙井等。恩施茶叶的最大特色就是富硒，所以当地大部分产品都打着富硒的招牌，品牌的同质化现象普遍，品牌定位也比较单一，中低档产品较多，附加值低，高端茶叶品牌匮乏，品牌作为产品的活字招牌对产品的宣传和带动作用不是很明显，沉重打击特色农产品品牌打造的动力，不利于地方特色产业品牌化

7、道理的发展和实施。虽然恩施州获国家、省部级奖项的名优茶品种很多，州内各茶叶生产企业也纷纷推出其商标和品牌，但各品牌各自为政、良莠不齐，且同茶异名的现象比较普遍，难以形成品牌优势；同时，各生产厂家只以争先创优为目的，就会导致只有样品没有产品，产能跟不上，无法形成规模生产。1.3品牌建设热情高涨，但“富硒”特色尚未得到有效打造12品牌认知已成为现今消费者对茶叶产品选择的重要标准，以品牌为核心的发展战略与资源配置策略成为了区域和企业的重要运作机制。地域性品牌的构建与整合就是一种区域产业发展战略，其过程包含整合既有品牌、建设具有新特色的地域产品形象、推广新品牌等环节，是

8、一个动态的过程。恩施多地