寒地水稻栽培技术

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1、第一章寒地水稻的生长发育寒地水稻品种经历了极其复杂而漫长的演化过程，从高气温短日照的低纬度地区逐渐向高纬度地区发展。在长期的自然选择和人工选择过程中，保留了适应新生态因子的变异个体。这一变化的总趋势，在光温反映上的表现是对日照逐渐迟钝，对适温的要求逐渐降低，基本营养生长期逐渐缩短；在株型上是由高变矮，营养生长期和生殖生长期交错。寒地水稻最明显的两个特征是早熟性和生育阶段的交错重叠。水稻从种子萌动开始，直至新的种子成熟，就完成了一个生命周期，即水稻的一生。在水稻的一生中，其外部形态变化，内部生理过程和外界环境条件三者之间构成了一个密切相关的统一整体。外界环境条件影响

2、着体内生理代谢过程，代谢过程又在外表形态变化上反映出来。弄清其相关的规律性，便可根据形态变化为水稻正常生长发育创造最适宜的环境条件而获得高产。第一节水稻的一生水稻一生分营养生长和生殖生长两个阶段，要经历发芽、出苗、发根、出叶、分蘖、拔节、幼穗分化、孕穗、抽穗、扬花、授粉、灌浆、结实等生理过程。一、发芽水稻种子由种皮、果皮、胚乳、胚体所构成，胚体又由胚芽、胚茎、胚根、子叶所构成。在适宜的水分、温度、氧气条件下，胚乳中的养分经过酶的活动分解，变成可溶性物质被胚体吸收利用。使胚体中胚芽、胚茎、胚根、生长点的细胞得到了丰富的养分后，开始进行细胞分裂。细胞数量增加，体积增大

3、，使胚根，胚芽伸长，突破种皮，伸出颖外，即称“萌发”或“破腹露白”37。胚芽向上生长先形成1片圆筒状叶，叫做芽鞘。胚根向下生长先形成1条粗根，叫做种子根。芽鞘和种子根伸出颖外的时期，就叫做发芽。二、出苗发芽后从芽鞘内长出1片只有叶鞘没有叶身的叶，叫做不完全叶。接着从不完全叶内长出1片具有叶鞘和叶身的完全叶，叫做第1叶。当全田有50%的植株第1叶展成喇叭筒状时，称为出苗期。出苗后依次长出第2叶、第3叶，当50%的植株展开第3叶时，叫做3叶期。这时已经长出四五条须根，胚乳的营养也已消耗完了，因此3叶期在生理上叫做离乳期。以后就转入独立营养。三、发根种子发芽时，由胚直接

4、伸出种子根1条。其后在茎基部密集的节上生根，叫做冠根（节根），由基部1—4茎节上生长。地上部各茎节也具有发根能力，通常只有在倒入泥中才会生根，叫做不定根。在浅灌条件下，新根先端生有根毛，深灌则不生，从茎节上生了的冠根，叫做第1次根，从第1次根上生出的支根，叫第2次根。由种子根、冠根构成须根系。水稻根系具有固着、吸收、输导、通气等功能。其根尖由根冠、分生区、伸长区、根毛区、成熟区5部分构成。稻根有趋向于暗、水的特性。四、出叶种子发芽后依次出生的鞘叶、不完全叶、第1片完全叶，都是由胚芽中的原始叶生出。此后每长一茎节就随着出1片叶。稻株的生育时期，习惯上用叶龄表示，每出

5、全1叶即增1龄。直播栽培出全3叶以前，插秧栽培移栽以前都统称为幼苗期。水稻的叶由叶鞘、叶片、叶舌、叶耳、叶枕构成（在发育上叶舌属于叶鞘，叶耳属于叶片），叶片从解剖上看，分为具有气孔的表皮，承担光合作用重要部位的叶肉及起着运输通道作用的叶脉。37水稻主茎叶片数因品种生育期不同而不同。同一品种因栽培方式不同也有明显变化。一般情况下，同一品种在同一地区插秧栽培要比直播栽培多2片叶左右。叶的分化、生长分为叶原基形成、叶组织分化、叶片伸长、叶鞘伸长4个阶段，且有明显的层次和发育规律。当第1叶的叶片抽出、叶鞘伸长时，其叶鞘内包裹的第2叶的叶片在伸长，第3叶的组织已经分化，第4

6、叶的组织开始分化，第5叶的原基分化。各相邻的叶都有着相同的发育规律。主茎各叶，前3叶在分蘖前抽出，最后3叶在幼穗发育期抽出，其余的叶在分蘖期抽出。主茎各叶出叶速度与温度关系密切。一般在营养生长期4～6d出1片叶，生殖生长期6～8d出1片叶。叶的寿命随叶位上升而递增。水稻一生中新叶不断出生，下部叶陆续衰亡，各叶具有不同的功能。光合产物去向也不同。芽鞘是保护幼芽的；不完全叶和第1、第2片叶是为幼苗生长服务的；第3、第4片叶是为分蘖原基的形成起作用的；第5、第6、第7片叶是为幼穗发育效力的，第6到第9片叶负责幼穗发育和节间伸长；第8叶至剑叶是为开花结实灌浆显功能的。下位

7、分蘖茎上的叶片还要为根的生长供给养分。水稻一生主茎叶片按功能可分为3类：1类为营养生长叶，主要负责幼苗生长和分蘖发生，处于中基部节位。这些节均能发根、出叶、出分蘖；2类为过渡生长叶，约为倒4～6叶，发生在幼穗分化开始前后，其中倒5～6叶一般不发生分蘖；3类为生殖生长叶，称穗粒生长发育功能叶，即倒1～3叶。叶除光合作用的主要功能外，还有呼吸、蒸腾、运输、贮藏等功能。五、分蘖37水稻在茎节上出叶，从叶腋上生了腋芽即分蘖。主茎从第1完全叶的节位起以上，除伸长节外的各节上的腋节都可发育成分蘖（地上部各茎节上的腋芽在通常环境下不发育成分蘖）。发育成穗的分蘖叫做有效分蘖，未能

8、发育成穗的