一份素食者的早餐.pdf

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1、吃出健美I责任编辑：张士国／。。。i@。。。。素年锦食一份素食者的早餐一份营养充足的早餐至少要包括谷类、蛋类、奶或奶制品、蔬菜和水果等几类食物。对于素食者来说，素食早餐同样可以做的很丰盛和全面。文◎耀婕奶。【菠菜蘑菇、面包】材料：菠菜300g，口蘑200g，全麦面包三片，奶酪50g，白葡萄酒15ml，黑胡椒碎5g。做法：菠菜洗净后去掉老根和杂质，放入沸水中焯熟。焯好的菠菜放入冷水中，然后用刀斩成小段。口蘑洗净后切成约3ram厚的薄片，奶酪擦丝备用。炒锅中放人少许油，油温六成热时将I：1蘑放入，同时烹入自葡萄酒。待口蘑变软后撒人黑胡椒碎

2、，煎至变色微微发焦后盛出，与菠菜混合拌香蕉中含有充足的钾和镁，可以为上午匀。的工作带来足够的能量。至于猕猴桃取一烤盘，先铺一片面包，然后将嘛，1个猕猴桃就含有人体一天所需的维口蘑菠菜码在面包上，然后再铺一片面生素C，可以维持身体的正常运转，还可包，直到将面包片和蔬菜全部码在烤盘有营论起间很养是来人和紧做都说张食起需，物，要来早囊的还很晨括早是多的全餐时面无吃的以美白皮肤1中。时间啊!事实确实2．坚果。坚果的微量元素丰富，同面包表面撒上奶酪碎，入220度烤是如此，不过，我们可以想办法换换思时其中的不饱和脂肪酸对心脏很有益，箱，上下火8～

3、12分钟即可。路啊，把一天所需的乳制品、蛋类、蔬但因坚果油脂过高，每天一小把足矣。菜和主食合理进行组合搭配，做出适当耀婕的贴心提示：份量同时又能保证营养和食物品种的早来看看这一份素食者的早餐：1．炒好的菠菜迅速放入冷水中，这餐，而且还能大大地节省时间。谷物和蔬菜：菠菜蘑菇、面包；样可以使菠菜保持翠绿的颜色。当然，如果升级成豪华版早餐，还蛋类：鸡蛋煎饼；2．家用烤箱各有不同，可根据奶酪可以加入：坚果和蔬菜：花生酱芹菜；表面颜色适当调整烤制时间，奶酪微微1．水果。建议香蕉和猕猴桃。因为谷物、水果和牛奶：燕麦香蕉牛呈焦黄色即可。86l大众健

4、康2014·07总第349期I