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时间:2020-06-19
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1、小班科学:黄豆宝宝本领大一、活动目标: 1、知道黄豆的名称,并认识其外形特征。2、通过观察比较干、湿黄豆的外形特征,提高感知事物的能力。3、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品,并教育幼儿要养成不挑食的良好习惯。二、活动准备:1.每组一盆干黄豆(红盆子),一盆事先泡好的湿黄豆(蓝盆子)。2.豆浆机、豆制品若干种,牙签、水杯(同幼儿人数相等)3.制作豆制品录像片段。4.录音机、轻音乐。5.黄豆妈妈胸饰一个。三、活动过程: (一)、初步了解黄豆的外形特征1.师戴黄豆妈妈胸饰:“小朋友,我是黄豆妈妈,今天我把我的宝宝们带到你们教
2、室里和你们一块儿做游戏,你们喜欢吗?看,我的宝宝早就在你们桌上的红盆子和蓝盆子里了,那你们先看看红盆子里,我的黄豆宝宝长什么样子的?小朋友可以看一看、摸一摸、捏一捏,等会告诉大家。(幼儿自由观察)2.提问“红盆子里的黄豆宝宝是什么颜色的?什么形状啊?”(幼儿回答)3.师小结:“黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。”(二)、观察比较干、湿黄豆的外形特征,发展幼儿感知事物的能力。1.师:现在,我还要请小朋友看看蓝色的盆子里我的黄豆宝宝长什么样子的?小朋友可以看一看、用手捏一捏、摸一摸,然后再把它同红色盆子里的黄豆宝宝比一比,看看
3、它们一样不一样?(幼儿观察、比较并区别)2.提问:“蓝色盆子里的黄豆宝宝和红色盆子里的黄豆宝宝一样吗?”(幼儿进行比较,发现湿黄豆比干黄豆粒大,颜色淡;还发现湿黄豆捏得动,干黄豆捏不动等等)3.师小结:“我们的小朋友真聪明,现在黄豆妈妈告诉你们一个秘密,昨天我给蓝盆子里的黄豆宝宝洗了个澡,还把它们放在水里泡了一天,所以,我们的小朋友发现泡过澡的黄豆宝宝就会比原来大一些,软一些,颜色浅一些。(三)、黄豆宝宝变魔术(制作豆浆)1.师:小朋友,你们知道吗?我们的黄豆宝宝本领可大了,我的宝宝还会变魔术呢!谁要是和我们做好朋友,谁就会变得
4、很聪明。2.师:“谁愿意和我的宝宝做好朋友的,谁就来帮黄豆妈妈我啊把泡过澡的黄豆宝宝送到我这儿来。(幼儿和老师一起把湿的黄豆放到豆浆机里)师:“黄豆宝宝变变变!”3.师倒出豆浆后提问:“黄豆宝宝呢?它没了,变成什么了?(豆浆)豆浆的颜色是什么样的?4.好,现在黄豆妈妈要把黄豆宝宝变出来的豆浆分给小朋友尝尝(幼儿品尝豆浆)提问:“豆浆是什么味儿的?”(香香的、好香啊)(四)、观看录像,让幼儿初步了解黄豆还能制作其他豆制品。1.师:“我们的黄豆宝宝本领可大了,除了做成豆浆,它还能做成好多有营养的美味呢。小朋友,你们看(引导幼儿观看录
5、像)2.提问:“小朋友,你们还发现黄豆宝宝还有哪些本领啊?还变成什么啦?(我发现黄豆宝宝变成豆腐了,我发现黄豆宝宝变成素鸡了.........)3.师小结:“我的宝宝本领可大了,平时你们这些小朋友吃的百叶、素鸡、豆腐、豆腐干、油豆腐,好友你们每天喝的豆浆都是我的黄豆宝宝变出来的,小朋友,你们吃了我们变出来的这些美味呀,就会变得聪明、健康了。(五)、品尝豆制品1.师:“黄豆宝宝变出来的的这些美味,我们就叫它豆制品,今天黄豆妈妈我呀也带来了这些美味送给你们尝尝,好吗?(幼儿品尝时,教师要教育幼儿它们不光味道好,而且还很有营养,是我们
6、的好朋友。)2.幼儿一起品尝豆制品(放轻音乐),并提醒幼儿吃好后将牙签放到盆子里,擦干净嘴巴,然后到卫生间洗洗手。(活动在轻松愉快的品尝氛围中结束)
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