塑料大棚多层覆盖对茶园小气候及茶叶产量和品质的影响.pdf

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1、第38卷第3期南京林业大学学报(自然科学版)Vo1．38．No．32014年5月JournalofNanjingForestryUniversity(NaturalSciencesEdition)May，2014doi：10．3969／j．issn．1000—2006．2014．03．012塑料大棚多层覆盖对茶园小气候及茶叶产量和品质的影响林永锋，胡永光，李萍萍(1．江苏大学农业工程研究院，现代农业装备与技术省部共建教育部重点实验室，江苏镇江212013；2．南京林业大学森林资源与环境学院，江苏南京210037)摘要：在茶

2、园设置塑料大棚双层覆膜、3层覆膜、3层膜并电热线加温等3个处理，以露地栽培为对照，比较了茶园小气候、茶树生长、光合特性、茶叶内含成分及产量的差异。结果表明：不同层次覆盖明显提高了茶园日平均气温、地温和相对湿度，虽光照降低，但晴天茶树净光合速率是对照的2．46—2．84倍；茶叶新梢长度、百芽质量和芽密度均显著增加，1芽1叶茶芽采摘期比对照提前lO一21d；3种处理茶鲜叶产量分别提高80％、96％、176％。生化分析结果显示，各处理茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物均有显著差异，双层覆膜处理的茶叶酚氨比达到高档绿茶标准。关键词：

3、茶园小气候；多层覆盖；茶叶产量；茶叶品质中图分类号：$723．135文献标志码：A文章编号：1000—2006(2014)03—0059-06Efectsofmulti-filmcoveringinplasticgreenhousesonthemicroclimateteayieldandqualityofteagardenLINYongfeng，HUYongguang，LIPingping'(1．KeyLaboratoryofModemAgriculturalEquipmentandTechnology，Ministry

4、ofEducationandJiangsuProvince，InstituteofAgriculturalEngineering，JiangsuUniversity，Zhenjiang212013，China；2．CollegeofForestResourcesandEnvironment，NanjingForestryUniversity，Nanjing210037，China)Abstract：Thisarticleaimedtodeterminetheeffectofdifferentlevelsofcoverage

5、onmicroclimate，growthandqualityoftea．Thetemperature，humidity，illuminationofteagardenandphotosyntheticcharacteristics，ingredientsandyieldofteaweremeasured．Fourdifferenttreatments，i．e．，outdoorcultivation(CK)，double—filmcoveting，triple—filmcoveringandtriple—filmcover

6、ingwithelectricityheatingwereincluded．Theresultsshowedthatdifferentlevelcoverobviouslyen—hancedtheaveragetemperature，groundtemperatureandrelativehumiditywithintheteagarden．Furthermore，thenetphotosyntheticrateoftreatmentsinthesunnydaywas2．46-2．84timesthanthatofCK．H

7、owever．theintensityofillumi—nationinthegreenhousedecreased．Inaddition，thenewshoots，hundredbudsweightandbuddingdensityofteaalsoin—creasedsignificantly．Therefore，thepickingtimeofone—budandone—leafoftreatmentswas10—21dearlierthanthatofCK，andtheteafreshleafyieldofthre

8、etreatmentsincreasedby80％，96％，176％，respectively．Biochemicalanalysisindicatedthatcontentsofteapolyphenol，aminoacid，caffeineandwaterextractsofeachtreatmen