日粮纤维的非淀粉多糖组成及其在成年公鸡体内的降解规律.pdf

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1、江苏农业科学2014年第42卷第5期一175一王伟兰，王喜之，刘强，等．13粮纤维的非淀粉多糖组成及其在成年公鸡体内的降解规律[J]．江苏农业科学，2014，42(5)：175—180日粮纤维的非淀粉多糖组成及其在成年公鸡体内的降解规律王伟兰，王喜之，刘强，张亚伟，高月琴，张永婧(南京农业大学动物科技学院／农业部动物生理生化重点开放实验室，江苏南京210095)摘要：测定了由大豆皮、莒蓿草粉、西兰花茎叶粉、麸皮和米糠这5种典型高纤维原料作为唯一纤维来源的半纯合日粮在成年公鸡不同消化道内的NDF、ADF和CF总量及其单糖、半乳糖

2、醛酸含量，并对各肠段单糖组成变化进行主成分分析，比较3种洗涤纤维成分在成年公鸡体内的生理性变化规律。结果表明，3种洗涤纤维总量在不同消化位点含量各有差异，但总体变化趋势相似，表现为小肠前段明显下降，小肠后段略有上升，到达粪便再次明显下降；NDF、ADF和CF的全消化道降解率范围分别为14％～32％、4％～16％和3％～13％。5种纤维来源的非淀粉多糖中，最易消化的单糖残基为阿拉伯糖，成年公鸡对非淀粉多糖的主要消化部位在大肠。关键词：成年公鸡；洗涤纤维；单糖组成；糖醛酸；消化率；消化部位中图分类号：$831．5文献标志码：A文章

3、编号：1002—1302(2014)05—0175—06日粮纤维(dietaryfiber，DF)虽然不能被人和单胃动物自别，所得结果代表的化学内涵也不尽相同，导致相关研究结果身的消化酶降解，但因包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素可比性差，难以获得一致性认识。无论上述哪种体系，在众多等多种成分，加之消化道微生物的作用，日粮纤维在饲料消化的研究中积累了大量数据，通过揭示各种纤维的化学内涵，找和营养代谢过程中并不是简单的惰性组分⋯，而且表现出多出相互间关系，可以提供认识已有研究结果的新视角。样化的活性J，长期受到学界关注。仅内涵鉴

4、定和定量方本试验选用5种不同植物种属的典型高纤维饲料原料，法，就先后提出了粗纤维(crudefiber，CF)、中性洗涤纤维分别测定了5种原料为唯一纤维来源的半纯合日粮在成年公(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和日粮纤维(dietaryfiber，DF)鸡不同消化位点的NDF、ADF和CF总量及其中的单糖组成等多种评价体系。由于各种量化方法依据的理化原理的差和糖醛酸含量，揭示不同纤维分析指标中的多糖组成和结构差别，探明在不同生理条件下含量及组成的变化规律，以期从收稿日期：2014—03—09糖化学角度为正确认识各种纤维提供基础

5、信息。基金项目：国家自然科学基金(编号：31172237)。1材料与方法作者简讯：王伟兰(1988一)，女，湖南娄底人，硕士研究生，主要从事饲料资源开发与利用研究。E—mail：2011105050@njau．odu．cn。I．I材料通信作者：刘强。E—mail：liuayang@nlsn．corn。本试验选用的5种高纤维原料，分别为米糠、西兰花茎叶3结论与讨论低，可用于肥胖症犬猫的治疗。参考文献：袖状胃切除术是近几年研究的一种新的减肥手术。2000年，Ren

6、4等首先用腹腔镜下袖状胃切除术作为高危超级肥[1]CraneSW．

7、Occurrenceandmanagementofobesityineompan—ion胖患者第一阶段的治疗手术。随后由于袖状胃切除术的减重animals[J]．JournalofSmallAnimalPractice，1991，32(6)：275—282．效果被越来越多的研究者推崇，2005年韩国MooHan等通[2]KealyRD，LawlerDF，BallamJM，eta1．Efectsofdietrestriction过研究进一步肯定了袖状胃切除术独立作为减肥手术的可行onlifespallandage—related

8、changesindogs[J]．Journalofthe性，同时指出该手术方式非常适合亚太地区的肥胖者，这也为AmericanVeterinaryMedicalAasoei~ion，2002，220(9)：1315一肥胖症的宠物犬猫提供了一种新的治疗方法。l320．本试验首先建立肥胖症的模型，然后进行手术操作，手术[3]MarkwellPJ，ViliErkW，ParkinGD，eta1．Obesityinthedog[J]．成功率100％。研究发现，袖状胃切除后可以显著降低犬的JournalofSmallAnimalPrac

9、tice，1990，31：533—537．采食量和体质量，并且术后4周体质量降低较明显，术后12[4]RenCJ，PattersonE，GagnerM．Earlyresultsoflaparo~opiebilio-周体质量降低速度趋于缓和，表明该手术是一种中长期减肥pancr