《养成饮食好习惯》教案.doc

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1、《养成饮食好习惯》教案　　　　一、教学活动背景分析　　　　(一)、学生的情况分析。　　　　在日托班中餐管理中，我发现任教班级大部分学生形成了一些不良的饮食习惯，而这些饮食习惯会给学生的健康带来负面影响。学生不良饮食习惯主要有以下几种：偏食，多数偏食肉，少数偏食蔬菜;喜欢喝碳酸饮料、不爱喝白开水、牛奶;饭后立刻进行剧烈运动;边吃饭边玩，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物;零食当正餐，中餐只吃几口。这些是很多儿童都有的毛病，家长对此也是头痛不已。　　　　(二)、教学方式与教学手段。　　　　由于一年级孩子的注意力一般

2、只能稳定持续15到20分钟，孩子需要通过半游戏半学习的过程进行学习。为了调动学习的积极性和主动性，达到新知自我生成，培养学生学习能力。在学法上，主要采用自主学习、合作交流、生活实践等有效的学习方法。让学生通过阅读“一日三餐有学问”的锦囊小卷，谈收获，懂得营养要全面、合理的重要性，意识到饮食健康的重要性。让学生通过“训练场”的看一看，说一说，了解生活中常见的一些不良饮食习惯，养成良好的饮食卫生习惯。　　　　二、教学活动目标　　　　(一)情感态度培养：　　　　引导学生养成良好的饮食习惯，意识到要爱惜自己、珍惜生命。　　

3、　　(二)行为技能训练：　　　　1、养成不偏食、不挑食的好习惯。　　　　2、养成饭前便后洗手和细嚼慢咽的习惯。　　　　(三)知识经验积累：　　　　1、懂得营养要全面、合理的重要性,　　　　2、了解“多喝白开水，远离碳酸饮料”的好处　　　　3、了解不健康食品的坏处，知道安全饮食的常识。　　　　教学重点：知道如何养成良好的饮食习惯?　　　　教学难点：引导学生意识到养成饮食好习惯有利于身体健康。　　　　三、活动教学对象　　　　本活动适合低年级学生，特别是一些长期挑食、偏食、营养不良的孩子。　　　　四、教学活动材料清单　　

4、　　课件(情景园与训练场图片、百度收集的“小胖墩”和“小豆芽”图片，课前在百度搜集的健康饮食金字塔、饮食好习惯资料、歌谣等)、食物卡片。　　　　五、教学活动步骤　　　　(一)谈话导入，初步了解。　　　　1、师(出示图片)：同学们，老师发现在我们校园里经常可以看到“小胖墩”和“小豆芽”，你觉得他们身体是健康的吗?(学生各抒己见)　　　　2、师：俗话说“营养营养，胖也不良，瘦也不良”。过胖、过瘦、都不能称为健康的人。一个人的健康直接跟饮食有关，我们要健康成长，必须养成良好的饮食习惯。(板书课题：养成良好饮食习惯)学生齐

5、读课题。　　　　(二)情景园中收获知识。　　　　1、生活中的小故事。　　　　(1)、师(出示情景园图一)：同学们民以食为天,食以安为重，下面请听一个故事。(故事大概内容：小明的生日到了，一家人到餐馆吃饭，家人为小明点了好多平常爱吃的菜，小明就拼命的吃，吃饱了还觉得有好吃的没吃完，于是又继续吃到肚子都鼓鼓的，再也吃不下了才停下。从离开餐馆直至睡觉的时候，小明都觉得肚子很难受。)　　　　(2)、师：同学们，你知道小明为什么觉得肚子很难受?听了这个故事后，有什么想和小明说?　　　　(3)、师小结：当我们开心或食物好吃的时

6、候，一定要注意不能暴饮暴食,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。(板书：不能暴饮暴食)　　　　2、说一说。　　　　(1)、师(出示情景园其余图)：看一看，说一说，他们在干什么?这样做好不好?　　　　(2)、学生交流汇报。　　　　(3)、想一想：同学们还有哪些不好的饮食习惯?　　　　(4)、师小结，出示生活中学生常见不良饮食习惯。(如：饭前不洗手，不吃早饭，边吃饭边看电视，吃饭说笑，挑食、偏食，只吃荤菜不吃素菜，吃零食和小食品，饭后剧烈运动等。)　　　　(三)智慧园中感受健康。　　　　1、想一想：你听说过“病从口

7、入”吗?不良的饮食习惯对我们的身体健康有什么影响?　　　　(1)、学生各抒己见。　　　　(2)、课件出示老师课前搜集的资料。　　　　(3)、看了资料后，学生再次交流感受。(学生可以举例证明，谈亲身体会。)　　　　2、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢?　　　　(1)为什么会营养不良?　　　　(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。(出示：健康饮食金字塔)　　　　(3)提问：人的生长发育需要哪些营养?　　　　(4)强调挑食的

8、害处。　　　　(5)小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要合理搭配，不偏食挑食。(板书：食物要合理搭配，不偏食挑食)　　　　3、自主学习。　　　　(1)、师：你知道良好的饮食习惯与生命安全有生什么关系吗?　　　　(2)、学生自主阅读学习书85页内容，交流收获。　　　　(板书：少吃零食，多喝白开水、牛奶)　　　　(四)训练场中提高认识