民族常识活动《撒巴萨》对比反思.doc

《民族常识活动《撒巴萨》对比反思.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、民族常识活动《撒巴萨》活动反思小二班本学期我们根据小班幼儿的年龄特点从幼儿身边少数民族回族开展民族常识教育活动，三月份我班开展了对回族食品的认识。我班95%的幼儿都是回族在日常的生活中对回族的传统食品油香、三不三等食物都有一定的了解和认识而《撒巴萨》是回族特色食品之一但是在日常的生活中却鲜为人知因此在选择教学内容时通过教师对食品的深入了解学习后进行对比筛选将认识《撒巴萨》作为认识回族食品内容之一，更加突出我们在民族常识教学的教育性、民族性、全面性。在专题研究的过程中，我们采取了两位教师一个活动共同研究、互相观摩共同反思的研究方式，力求使民族常识活动组织形式

2、多样化、游戏化，使每个活动从设计到实施都更加贴近幼儿的年龄特点和能力水平，更体现其活动的教育价值。下面我们结合回族常识活动《撒巴萨》的研究过程进行交流，希望得到领导和老师们的指导：一、目标的制定和调整：活动目标第一次1、了解《撒巴萨》是回族的特色食品和制作方法。2、喜欢参加回族常识活动体验少数民族的差异性。第二次1、了解《撒巴萨》是回族的特色食品和制作方法。2、喜欢参加回族常识活动体验少数民族的差异性。3、喜欢动手操作提高幼儿的动手能力分析：在目标的调整上前两条目标的制定较为合理地第一条目标指向了在民族常识教学的认知目标第二条目标指向了幼儿在学习活动的情感

3、目标因此在第二次活动中我们结合目标制定的全面性和活动中有幼儿幼儿动手学习制作《撒巴萨》这一环节，在目标上增加了一条幼儿发展能力的目标3、喜欢动手操作提高幼儿的动手能力使活动的目标的制定更加全面同时也体现教育内容整合。整体来说通过两次活动在目标的制定上符合幼儿的年龄特点和认知的水平对活动起着导向作用。二、材料的预设和调整：一个活动能否取得较好的教育效果活动前的准备是非常重要的下面我们从幼儿的经验准备和活动中材料的准备两方面进行反思第一次第二次经验准备1、通过日常的谈话了解幼儿对回族食品的认识如;正确的说出常见的一些回族食品的名称等为活动中开展游戏储备了知识。

4、2、幼儿有泥工团圆、压扁等技能1、通过日常的谈话了解幼儿对回族食品的认识如;正确的说出常见的一些回族食品的名称等为活动中开展游戏储备了知识。2、幼儿有泥工团圆、压扁等技能材料的准备1、截取后的撒巴萨制作的课件2、撒巴萨的图片3、制作彩泥（每人一块）4、海绵块（撒巴萨的馅）5、小盘展示碟6、食物的准备1、再次截取突出制作的过程一段2、撒巴萨的图片3、制作彩泥（分成一小块一小块）4、绿色皱纹纸小球（撒巴萨的馅）5、小盘展示碟6、撒巴萨制作步骤图7、实物的准备分析：在第一次活动后我们结合活动的效果在材料的投放上进行了4个地方的调整以便使材料更好的起到支持的作用。

5、首先第一次活动我们下载了关于撒巴萨的制作视频由于视频较长第一次先将不是重点的油炸的部分进行了剪接，缩短了整个食视频的时间。第一次课后为了突出如何制作部分便于幼儿动手操作更能将有效的时间进行合理的分配再次对视频进行剪接，又将和面、馅料制作的两部分缩短使幼儿了解撒巴萨制作的简单的程序即可。并将重点包撒巴萨部分分段截取出来为幼儿制作提供分段的视频。其次在提供的彩泥上第一次活动幼儿每人一块彩泥幼儿在制作的过程中不便于重复的操作且踩你提供的大小也不适宜，因此在第一次活动后老师进行了预操作进行调整，第二次活动中我们为幼儿提供大小适宜的彩泥且数量较多便于幼儿重复的操作保

6、留幼儿的作品这样进一步激发与幼儿操作兴趣。第三在馅料上我们也进行了调整第二次活动的绿色皱纹纸团代替海绵块这样更接近撒巴萨的馅料更形象。第四：在本次的活动中由于撒巴萨不是回族常见的食品没有真实的食品在活动中呈现因此我们利用家长资源在班内的走进回族的知识介绍中进行介绍请家长回到家中为幼儿进行制作品尝。这样将园中的教育活动延伸到幼儿家中促进家园共育。总之通过活动我们深切的感受到活动中材料的适宜合理提供对孩子的学习起到支架的作用。活动前一切的动准备是为了完成活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料相互作用获得发展的。一、活动设计的调整;活动过程的反思调整来源于教

7、师在活动中观察幼儿的表现，以便教师再一次地对活动的设计进行推敲不断的改进在本次活动中我们在导入部分和制作部分两方面进行调整1、导入部分在第一次活动中我们通过课件开展游戏《找一找》帮助幼儿复习已有的回族食品知识经验，通过观察活动中一部分幼儿注意力易分散回答问题不积极。在活动后我们在导入部分将击鼓传花的游戏和找一找游戏相结合将每个幼儿的注意力和积极性调动起来这样每个幼儿在活动中注意力集中还活跃的活动的气氛达到了梳理已有知识经验的目的。2、在制作《撒巴萨》的环节上我们从两个方面进行调整第一：使用视频观看策略，第一次活动由于视频截取时间较长和没有重点突出撒巴萨制作

8、部分没有为幼儿后面的制作做好铺垫。在第二次活动中我们又将视频进行重