溶液酸碱性的检验.doc

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1、实验活动7溶液酸碱性的检验一、教学目标:(一)知识和技能1、认识溶液的酸碱性,会用石蕊试液、酚酞试液等指示剂判断溶液的酸碱性。2、认识溶液酸碱性的强弱程度,懂得使用pH试纸检验溶液的pH,并用溶液的pH判断溶液的酸碱性及酸碱度。(二)过程与方法1、通过分组实验提高学生的动手能力、观察、分析、归纳及表达能力。2、设计情景结合学生的生活经验对课文知识进行讲解。(三)情感态度价值观1、培养学生严谨的科学态度和团结协作精神。2、了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。二、教学重难点:1、能用指示剂来检验溶液的酸碱性。2、会使用pH试纸,并用测定的溶

2、液的pH来判断溶液的酸碱性和酸碱度。三、教学准备:(一)仪器:点滴板   滴管   玻璃棒   试管   表面皿(二)药品:白醋   酸果汁   稀盐酸   纯碱溶液   氢氧化钠溶液  肥皂水  石灰水   氨水   蒸馏水   食盐水   蔗糖溶液   石蕊试液 酚酞试液   汽水   红石蕊试纸   蓝石蕊试纸   pH试纸   青苹果 六、教学流程:教学环节师生活动设计意图【引入】出示一个青苹果师:咬一口会有什么感觉?生:会觉得酸。师:在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉?生:酸奶、醋、柠檬等师:通常情况下我们不允许品尝化学试剂的味道

3、,那么我们用什么物质确定物质的酸碱性?结合学生的生活经验,利用条件反射原理,激发学生学习的兴趣。【演示实验】师:你观察到什么现象?为什么?取少量汽水于试管中,滴入紫色石试液生:汽水中溶有二氧化碳,二氧化碳与水反应生成碳酸,溶液显酸性能使石蕊试液变红。通过演示实验复习二氧化碳的水溶液显酸性,从而确定检验溶液酸性可以选择用石蕊试液。【分组实验】在白色点滴板的空穴中分别滴几滴白醋、酸果汁、稀盐酸,再分别滴2滴石蕊试液,观察颜色变化。教师在教室里走动,关注学生的实验操作并给予指导。师:同学们观察到什么现象?我们可以归纳出什么样的结论?生:这些溶液都能使石蕊

4、试液变红,师:我们将能使石蕊试液变红的溶液称为酸性溶液。训练学生的操作能力,提高学生观察、分析、和归纳能力。 【演示实验】用两支试管分别取少量氨水、石灰水,各滴2滴酚酞试液师:我们观察到什么现象?生:试液变红。师:这两个实验我们在上册中都有接触过,酚酞试之所以变红是因为这两种溶液显碱性。 【分组实验】在白色点滴板的空穴中各滴几滴纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液,再分别滴2滴酞试液师:同学们观察到什么样的现象?我们又能得出什么样的结论?生:纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液都能使酚酞试液变红。它们应该和氨水、石灰水具有一样的性质。 师:我将能使酚酞试液变红

5、的溶液称为碱性溶液。溶液的碱性的检验先选用酚酞试液,是因为有旧知识的支撑,“温故而知新”更符合学生的认知规律。 师:那么往这些碱性溶液中滴入石蕊试液,又可以观察到什么样的现象? 【分组实验】在白色点滴板的空穴中各滴几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水,再分别滴2滴石蕊试液,另一个空穴中只滴石蕊试液。 师:我们能观察到什么现象?从中归纳出什么结论?生:纯碱溶液、石灰水、肥皂水、氨水这些碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝。石蕊试液遇碱性溶液变蓝,而紫色与蓝色比较接近,多一个空穴只滴加石蕊试液可以更好地比较颜色的变化。 师:是否所有的溶液都能使石蕊试液和酚酞试液

6、改变颜色呢? 【分组实验】师:我们能观察到什么现象?生:食盐水和蔗糖溶液都不能使石蕊试液和酚酞试液改变颜色。说明这两种溶液不具有酸性也不具有碱性。与溶液的酸碱性相呼应,有助于学生的理解白色点滴板的两个空穴中滴几滴食盐水,分别滴入石蕊试液和酚酞试液,另两个空穴中滴几滴蔗糖溶液再分别滴入石蕊试液和酚酞试液。师:我们将像食盐水、蔗糖溶液这样不具有酸性也不具有碱性的溶液称为中性溶液。 师:像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色,可用于检验溶液酸碱性的物质,我们将之称为酸碱指示剂。师:为帮同学们更好记住指示剂在不同酸碱性溶液中的颜色变化,

7、老师将这两种指示的颜色变化做一下归纳:石蕊紫色中性显,遇酸则红遇碱蓝。酚酞本来无颜色,碱液惹它则红脸。用顺口溜的形式记忆指示剂颜色的变化,生动形象,且很有针对性。 师:为了使用方便,我们也常用蓝、红石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 【演示实验】师:从实验中我们可以发现碱性溶液能使红石蕊试纸变蓝,而酸性溶液能使蓝石蕊试纸变红。做好演示实验为同学们使用pH试纸打下基础。取一张红石蕊试纸放在表面皿中,用玻璃棒蘸取纯碱溶液滴在试纸上,另取一经蓝石蕊试纸,也用玻璃棒蘸取稀盐酸滴试纸上。 我们知道有许多溶液显酸性或碱性,那么它们的酸碱性谁更强一些呢? 【情景设置】

8、古时候有一个小和尚,他向师父报怨他干的琐事很累,师父便拿出一些盐让他尝一下,他觉得咸又涩,师父把他带到一个大湖边让他把那把

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