通过本微课程的学习2.doc

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1、作业：通过微课程的学习你对自身教学有什么看法？通过本微课程的学习，我感觉对中职学校专业课程教学有很大的帮助，我是一名烹饪教师，在授课过程中可以使用多媒体技术在十五分钟左右时间就一个知识点进行针对性讲解视频。例如：我们在教学生分辨鸡的种类时，可以利用视频把不同种类鸡的图片呈现在学生眼前，虽然这些内容呈点状、碎片化，但可以教会学生进行分辨，了解每一种类的特性，选择不同的材料运用到烹调菜式中，使烹制出来的菜肴符合顾客的口味，达到菜式的要求。在学习中给学生提供了广阔的空间，减少了各方面的束缚，进而心情得以放松，思维得以活跃，学生得到了充分展示自我的机会，也教会学生搜

2、集处理信息、认识原材料、发展思维、获得更多的知识体验，个性得以发展，实现个性的完善，健康全面的发展这是培养学生的重要途径。在教学中，教师应该加强指导，激发学生的学习兴趣，诱发学生的表现欲，促使其表现自我，享受成功，培养学生积极健康的情感。所以我觉得微课是课堂教学的有效补充形式，微课不仅适合于移动学习时代知识的传播、也适合学习者个性化、深度学习的需求。