科学认识粮食.doc

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1、科学：认识粮食1、目的：1)认认识我们常吃的粮食,知道粮食对身体的作用；2)懂得粮食通过加工,可以制作出各种食品；3)教育幼儿节约粮食。2、准备：粮食(实物),大米(谷子),麦子(麦穗)食品:面条,馒头,包子,抄手,米饭,米饼,方便面。把教室布置成粮食物园，三封写好的信，指示标志3、活动过程.1)开始部分：在音乐声中,带领幼儿进教室，激发幼儿对粮食的兴趣。师：刚才小朋友们制做了点心．现在老师带你们到粮食园去玩好吗？幼：好的．2)基本部分：①、让幼儿顺着指示找出第一封信，让幼儿了解信的内容，师：“

2、这儿有一封小朋友的信，小朋友想知道信上写的什么吗？”幼：想！信：这儿有许多的食物，请小朋友品尝并想一想这些食物由什么做成的。幼儿品尝食物，教师激发幼儿的好奇心，让幼儿讨论这些食物由什么做成的信：小朋友你们想知到这些是用什么做成的？请幼儿随着指示找到下一封信。②、找出第二封信，要求幼儿认识麦子、谷子。师：所有的秘密都在这封信里，我们打开信看看里面写的什么？信：这儿有谷子和麦子；谷子可以打成米，麦子可以磨成面粉，请小朋友们想办法把谷子变成米，把麦子变成面粉。教师引导幼儿观察麦子和谷子，要求幼儿知道谷

3、子表面粗糙．麦子表面光滑，谷子和麦子都是黄色的。指导幼儿剥开麦子和谷子的皮．看看里面是什么。经过一步步探索，幼儿知道麦子剥去皮里面是白色的，麦子可以摩成面粉，谷里面是米，谷子可以打成米．师：可是面粉怎么变成包子、馒头等；米如何变成米饭，我们来找找有没有下封信③、找出第三封信，让幼儿知道面粉和米可以做成各种食物。信：面粉可以做成包子，馒头等，米可以做成米饼和饭。教师引导幼儿想一想，在晨间活动时分组活动的情景。让幼儿知道面粉合成面团后可以做成馒头、包子等，米可以做成米饭。3)结束部分：将蒸好的食品分

4、发给幼儿品尝，让幼儿体会劳动的快乐，教育幼儿爱惜粮食。（二）、课间活动：让幼儿给植物区域的粮食浇水，施肥……