饮料消费网络调研报告.docx

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1、饮料消费网络调研报告  2011-11-2206:14:44

2、  分类： 企业运营 

3、  标签：饮料消费调研  

4、字号 订阅       饮料消费网络调研报告购买意愿消费者购买饮料时最注重的是饮料的口味，其次为品牌与营养价值。女性消费者对果汁/蔬菜类饮料、乳品类饮料有较多的偏好，她们对热量更为敏感，更偏向健康的饮料产品。男性消费群体对于品牌或产品的忠诚度较高，他们大多通常会选择固定的品牌或产品，女性则容易受其他因素影响，广告的影响会促使她们更尝试新的品牌及产品。年龄较长的消费者更偏向于茶饮料，年轻消费群对碳酸汽水类饮料有更大的偏好。上海消费者偏好日本、台湾品牌，

5、广州消费者偏好欧美类品牌，北京、深圳及二三线城市对国内品牌偏好度较高。高收入消费者在购买饮料时比中低收入消费者更关注品牌，低收入消费者对价格较敏感。媒体渠道电视仍为消费者接受饮料广告信息的主要渠道。互联网成为仅次于电视的广告信息媒体渠道，已超过报纸杂志、户外广告等传统媒体渠道。地域分布上海、北京、广州、深圳一线城市对饮料的品类消费略有差别；二三线城市对于品牌的偏好有异于一线城市。对于纯净水/矿泉水、茶类饮料，男女消费者在习惯上没有明显差别，这两类均属于最受欢饮的饮料品类。男性在碳酸汽水饮料、机能饮料方面的消费比女性有更多的需求。女性对于果汁/蔬菜类饮料、含乳类饮

6、料有更大的消费需求。大部分消费者在饮料消费需求上的最大的需求为矿泉水，其次消费者们比较喜欢的饮料为果汁类饮料、茶类饮料。18岁以下的消费者对于饮料的品类消费除大部分人都喜欢的矿泉水、果汁类饮料、茶类饮料外，相对其他消费群体，他们对碳酸类饮料有更大的需求。随着消费者年龄的增长，茶类饮料受欢迎程度逐渐上升。各年龄群共同最关注的依次是口味、品牌、营养价值、价格。收入低消费者对于碳酸类饮料有较多的消费，高收入消费者对于咖啡类饮料有较高的需求，不同收入消费群对于茶类饮料、果汁/蔬菜类饮料的需求差异不大。高收入消费者有更高的品牌的要求。消费者在选择饮料时最关注的是口味，其次

7、是品牌、营养价值、价格、包装、热量，女性消费者在选购饮料时，相对会更关注热量，她们更注重饮料的健康性。低收入消费者价格敏感度较高，同时包装更能引起低收入消费者的关注。大部分消费者在购买饮料是选择固定的品牌与种类，男性比女性有更高的品牌忠诚度，女性更容易接受新品牌或产品；大型超市及便利店是消费者主要购买饮料的渠道，女性消费者更多人会选择在大型超市购买，男性消费者则更偏向便利店。小瓶包装的饮料最受消费者欢迎，男性消费者对于易拉罐、大瓶装的更有好感。年龄愈长，对于品牌及产品的忠诚度越高，年轻人更容易受外部因素影响而尝试新品牌或新产品。年轻人在便利店/小超市购买饮料较多

8、，年纪越大越多在大型超市购买。商品的包装中，易拉罐、利乐包被年轻人的接受度较高；小瓶装受到大部分人的欢迎，大瓶装的大多购买者是中年人，他们一般是家庭饮料主要采购者。高收入消费者更愿意选择固定的品牌及种类，低收入者更愿意随机购买。中高收入消费者更愿意在大型超市购买饮料，通常为家庭饮料购买的主要人群，因工作繁忙等原因一般会选择在大型超市集中进行购买，低收入人群则更倾向在便利店/小超市购买。电视媒体仍为消费者获取饮料信息的主要媒体渠道，互联网已超过户外广告、杂志/报纸、电台等传统媒体渠道成为第二大信息传播途径。另外，饮料信息传播的渠道还包括超市/商场促销活动、朋友或家

9、人推荐。女性消费者更容易接受以上两种渠道的广告信息；中等收入消费者对超市/商场促销方式获得饮料信息较为敏感；电视对于低收入消费者作用尤为明显；互联网媒体传播的信息对于高收入人群有更明显的效果；信息获取通过互联网的消费者对品牌认知度比通过电视获取信息的高。其中，互联网作为主要信息获取的消费者，茶类饮料、果汁/蔬菜类饮料、碳酸类饮料、机能类饮料的品牌认知度明显高出电视。纯净水/矿泉水是饮料产品中最大的消费品类，农夫山泉的品牌认知度及受欢迎度为第一，广州、深圳消费者对该品牌偏好略低；上海地区消费者最偏好的果汁品牌为味全每日C；北京、二三线城市消费者认知度最高的是汇源果

10、汁；广州、深圳地区对美汁源品牌的偏好最高；全国消费者最喜欢的茶饮料品牌为康师傅、统一、王老吉；在上海地区最受欢迎的茶饮料品牌为三得利、麒麟（午后红茶），均为日系品牌。碳酸类饮料中，可口可乐在消费者中最受欢迎，百事可乐在上海、广州、深圳的品牌欢迎度更高；含乳类饮料中，蒙牛、伊利的品牌知名度为最高；上海地区最受消费者喜欢的含乳类饮料品牌为光明、味全，光明为上海本地乳品品牌。咖啡类饮料中，雀巢咖啡是各地消费者最喜爱的品牌，其次为星巴克；机能类饮料中最受消费者喜爱的是脉动，其次为佳得乐。饮料消费网络调研报告