各论--链接材料菊花.doc

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1、菊花茶菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之

2、症的治疗。●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。●菊花香气：●有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。　　【应用】菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆

3、花和切花等。　　有的供药用或作消暑清凉饮料如滁菊、杭白菊等，有清凉镇静的功效，治头痛、眩晕、血压亢进，神经性头痛及眼结膜炎等症。●现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。健康的人平常也可当开水饮用。菊花药理研究1.抗菌：100%煎剂用平板挖沟法，对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等具有抑制作用；100%煎剂用平板纸片法，对金黄色葡萄球菌及乙型链球菌有抑制作用，煎剂用试管稀释法

4、，1：50对人型结核杆菌呈抑制作用。2.对心血管的作用：煎剂对兔离体心脏灌流有明显的扩张冠脉及增加冠脉流量的作用，并随剂量增大而增加（剂量为1g时，增加约62%），使心率减慢,心肌收缩力加强或减弱，但以加强的机会较多（约2/3例次）可能使心肌耗氧量随之增加；对在体狗心脏的冠脉流量平均增加40%左右，心肌耗氧量增加27%；对刺激兔脑中枢引起的缺血性心电图ST段压低有减轻作用，对其心电图中的心率和R波振幅或无变化或为减慢和加强。菊花水提物（醇沉）2.0～5.6g/kg静脉注射，可显著减轻中枢性缺血模型麻

5、醉兔的心肌缺血程度，2g/kg腹腔注射可提高小鼠对减压缺氧的耐受力。