冲瓶机工艺操作规程16号.doc

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1、冲瓶机工艺操作规程（纯生）1　工作原理1.1　通过机械方式将洗净的瓶子在固定轨道上进行翻转，用不同温度的热水经中央分配器对瓶子进行喷冲，然后空行滴定，排除瓶内的残留水。1.2　冲瓶后的水由收集槽返回到水箱内循环使用。1.3　当水箱内液位低于液位上限时开始自动补水。2　工艺流程进瓶进瓶螺旋空平翻转第一次热水喷冲（ClO2水）第二次热水喷冲（ClO2水）空行滴定空平翻转出瓶图1　工艺流程图3　工作参数车速：≤36000瓶/小时；水源压力：≥0.2MPa；压缩空气压力：≥0.5MPa；第一次冲瓶水温：40～

2、50°C；压力：0.15～0.25MPa；第二次冲瓶水温：65～80°C；压力：0.15～0.25MPa；4　水过滤系统4.1　水过滤系统为双套两级过滤；4.2　工艺参数：第一级为预过滤，孔径4.5um（滤芯：5个）；第二级为精过滤，孔径0.45um（滤芯：5个）；5　工艺操作规程（适用于纯生灌装）总则：a)在保证生产各过程微生物状况符合工艺要求的前提下生产；b)操作人员严格按工艺操作规程工作,并确保生产的连续性；c)对灌装过程必须实行严格的质量控制；d)在生产过程中有特殊情况发生时,须保证各生产过程

3、设备、环境卫生符合标准。5.1　开机前要逐一检查蒸气压力、冲瓶水过滤系统是否正常；5.2　用0.1MPa左右压力的蒸汽对冲瓶机滤芯杀菌20～30分钟，给水箱加水；5.3　选择生产程序，当水温符合要求后，开始进瓶；5.4　停机时要关闭进瓶系统。