人教版八年级上册物理――汽化和液化课件.ppt

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1、汽化与液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？思考：在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？物质从液态变为气态的过程叫汽化。物质从气态变为液态的过程叫液化。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化第三节:汽化和液化一、汽化1、定义：物质由液态变为气态的过程(汽化是吸热过程)在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。

2、问题：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（一）、沸腾1、概念：观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计水的沸腾提出问题1：水在沸腾时有什么特征？2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.实验前先回答下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加有小孔盖子（可以减少热量散失）★提高水的初温★减少水的质量★用

3、酒精灯外焰加热51051009590温度/℃时间/min015设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min00.511.522.533.5…温度/℃99进行实验9092949697989999实验现象（1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。（2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。（3）、停止

4、加热，不再沸腾。2、沸腾的条件:(1)达到沸点(2)还能继续吸热。3、沸腾的规律：吸收热量，温度保持不变实验结论1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）。不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。解释：“开水”常常与“烫手”联系在一

5、起，这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤温度高。但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了，却不一定烫手。这是为什么？不烫手的“开水”这是因为水的沸点与大气压强有关，气压越低，沸点也就越低。高山上大气压低于一个标准大气压，水的沸点也就低于100℃，甚至低到只有七十多℃，所以不烫手。甲乙3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？思考题★因为甲中的水沸腾时温度为100℃，它将热量传给乙，使乙中水的温度也达到100℃，这时甲和乙中水的温度相同，不再发生热传递，所以乙不再吸热，故不会沸腾。比较蒸发和沸腾

6、蒸发沸腾相同点都是汽化现象，都是吸热不同点发生部位只在液体表面进行液体表面和内部同时进行剧烈程度缓慢，平和剧烈温度条件在任何温度下均可发生达到沸点时才能发生比较蒸发和沸腾蒸发沸腾不同点液体自身温度变化情况吸热自身温度降低吸热，液体温度保持在沸点不变主要应用制冷，降温水浴加热，分馏今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。思考：为什么？纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸

7、的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？(二）、蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。1、概念：我们一起来探究：2、影响液体蒸发快慢的因素湿衣服如何才干得快？2、影响蒸发快慢的因素（2）液体表面积的大小有关；液体表面积越大，蒸发越快（1）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸发越快。（3）液面上方空气流动的快慢有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快4.液体的种类不同蒸发的快慢也不同5.空气湿度1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。酒精

8、蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。实验结论：干手器电吹风晒稻谷晒在阳光下：摊开：晒在通风处：夏天，用电风