物理人教版八年级上册液化和汽化课件.ppt

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1、3.3汽化和液化莆田第十四中学黄丽涵1、通常情况下物质有三种状态都是什么？2、什么叫做物态变化？固态、液态、气态物质由一种状态变化为另一种状态叫物态变化。复习水熬干后，水去哪里了？衣服晒干后，水去哪里了？（一）汽化：汽化的两种方式：物质从液态变为气态的过程。蒸发和沸腾水的沸腾探究实验水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？停止加热，水会继续沸腾吗？提出问题实验目的:观察水沸腾时的温度情况和水沸腾时的现象.设计实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温

2、度计、水、秒表实验器材：实验前先回答下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加盖子，可以防止热量散失。★选择温度适当高一些的水来加热。★水量适中2、怎样使用酒精灯？★用外焰★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.水的沸腾实验沸腾前观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水

3、的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？沸腾前：气泡由大变小，容器底的水先受热，其中部分水变成水蒸汽形成气泡向上升，上层水的温度比下层低，因而气泡到上层就遇冷收缩，体积变小。沸腾时：气泡由小到大，当水沸腾时，水中产生大量气泡，由于容器中的温度都升至沸点温度，气泡上升过程中不发生收缩现象,会上升变大，到水面破裂放出大量水蒸气。解释气泡现象：实验数据处理51051009590温度/℃时间/min015结论:1.沸腾:是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化的现象。（水沸腾时烧杯底部形成大量气泡，上升

4、变大，到水面破裂开来）2.沸点:各种液体沸腾时都有确定的温度这个温度叫做沸点。液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热沸腾过程要吸热，温度保持不变在标准大气压下（单位：oc）不同物质的沸点不同（见教材P60）小资料“开水”常常与“烫手”联系在一起，这是由于在通常情况下开水的温度高达100℃，远比皮肤温度高。但是，当你在高山上烧水时，明明看到水沸腾了，却不一定烫手。这是为什么？不烫手的“开水”这是因为水的沸点与大气压强有关，气压越低，沸点也就越低。高山上大气压低于一个标准大气压，水的沸点也就低于1

5、00℃，甚至低到只有七十多℃，所以不烫手。动动脑：1、为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快呢？★高压锅密封性能好，水沸腾时锅内气压增大沸点升高，所以高压锅煮饭比一般锅子要快。应用2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（）TtTtTtTt应用BACDC甲乙3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？思考题★因为甲中的水沸腾时温度为100℃，它将热量传给乙，使乙中水的温度也达到100℃，这时甲和乙中水的温度相同，不再发生热传递，所以乙不再吸热，故不会沸腾。应用想想做做我们现在用一张厚纸作成一个小纸锅，纸锅里

6、装些水，放到火上加热，且不要让火苗烧到水面以上，注意观察到什么？★给纸锅加热一会儿，水沸腾，而纸锅不会燃烧。★因为水在100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。应用纸锅烧水蒸发特点从以上两个活动，你能得出它们的共同特点是什么？活动一：在手背上涂些酒精（水）后，（1）观察酒精的变化（2）说出手背的感觉活动二：在温度计上涂些酒精后，你又观察到了什么现象？消失感到凉温度计示数下降蒸发吸热，有制冷作用想想做做１．蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发２．液体蒸发时要从周围或自身吸

7、收热量使温度降低，所以蒸发致冷。以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？想一想、猜一猜、说一说干手器影响蒸发快慢的因素（1）液体温度的高低（2）液体表面积的大小（3）液面上方空气流动的快慢★游泳后刚从水中出来，人身上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中从人的皮肤吸热，使体温下降所以感觉冷。如果有风，加快了皮肤表面的空气流动，加快了蒸发，蒸发有制冷作用，所以甚至冷的打颤。应用在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？★天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，，

8、大口喘气，靠加快呼吸增加蒸发量来散热。应用洒水车在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉．小结：1.汽化现象2.汽化的两种方式：蒸发和沸腾3.沸腾的现象、特点、条件及沸点4.蒸发现象、影响蒸发快慢的因素均是汽化(吸热)液体表面液体表面和内部在任何温度在一定温度平和剧烈比较蒸发、沸腾的异同点蒸发沸腾相同点不同点请分析：坎儿井是如何减少水分的蒸发探究“火洲”坎儿井（1）坎儿井：是一个工程，输水过程中可以减少水的。地下灌溉蒸发和渗漏（2）你认为