不同生长年限泰山四叶参生长发育规律及品质比较.pdf

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1、山东农业科学2014，46(3)：51～53ShandongAgriculturalSciences不同生长年限泰山四叶参生长发育规律及品质比较陈宝芳，毕研文，杨永恒，宫俊华，刘政波(泰安市农业科学研究院中草药研究所，山东泰安271000)摘要：选择同一品种不同年限的泰山四叶参种苗，小区种植，生长期内田间调查地上性状，收获时调查根部性状，室内测定多糖含量。结果2年生和3年生泰山四叶参全生育期分别比1年生缩短29天和30天，各生育阶段进程加快，现蕾期缩短19天。随着生长年限的延长，泰山四叶参的芦头休眠芽、株高、主茎

2、叶、根粗、根重显著增加，多糖含量显著提高，但3年生根条外皮粗糙，皱褶明显，横切面肉眼可见裂隙，质地疏松，商品性较差。表明泰山四叶参的生长发育、产量与质量的形成具有明显的阶段性。泰山四叶参鲜食宜选用1年生根条，黄白色，质脆嫩，口感好；作药材或加工用2年生根条；3年生以上药材产量与商品品质均有下降，建议栽培年限勿超过3年。关键词：泰山四叶参；生长年限；生育进程；根重；质地；多糖含量中图分类号：$567．53文献标识号：A文章编号：1001—4942(2014)03—0051—03泰山四叶参为桔梗科党参属植物四叶参m×

3、1m，种2畦，行距50cm，株距3cm。随机区(CodonopsislanceolataBenth．etHook．)的根，又名组排列，重复3次。生长期内人工除草，施肥浇水羊乳、羊奶参、轮叶党参，为泰山四大名药之一，以与大田栽培相同。根入药，具有清热解毒、补虚通乳、舒筋活血、健身1．3取样方法补气等功效，当地居民常称其为泰山参。目前各处理随机选取50株挂牌标记，记载各生已对泰山四叶参野生种驯化、品种选育、有效成分育时期，以选样中有50％以上的植株个体发生显测定分析、药理作用、药材产量等进行了研究_2J，著形态特征变

4、化为准J。各处理内随机选取5O对泰山四叶参适宜生长年限及采收期的研究尚未棵完整株，分别在主茎生长点以蕾封顶，主茎不再见报道。本试验对不同栽培年限泰山四叶参的生伸长时调查株高、主茎叶片数、主茎叶长、叶宽和长发育特征、产量性状和品质进行了研究，旨在全分枝数。各株的叶长和叶宽量取其主茎中部叶的面掌握泰山四叶参不同生长年限的生长发育规律，叶长和叶宽的平均数表示。采收时在每个小区内为制定泰山四叶参标准生产规程提供科学依据。随机选取面积1．5m，刨根取样，每样方取出5O1材料与方法株，分别测定其根部性状。1．4根条质量性状的

5、观察与多糖含量测定1．1材料来源与处理在不同生长年限的泰山四叶参中随机取样约不同生长年限的泰山四叶参均来源于自主育1000g，洗净、干燥后，观察其外部形态特征。从成品种‘泰参2号’，2年生和3年生泰山四叶参中随机取出肉质根5条，从上部横切，观察横切面均在本院试验田内育苗，去劣根和病根，选取根条的质地特点。从干燥后的不同年限的泰山四叶参形状一致者，进行栽植。根条样品中，随机抽取3条为一组，重复3次，进1．2种植方法行粉碎，获得粗粉。多糖含量测定方法采用四叶1年生泰山四叶参于2012年3月18日浸种催芽，种子用量按1

6、5g／m计，3月29日播种。2参粗粉脱脂、醇提后用水提醇沉法提取粗多糖，氯年生和3年生分别采用泰山四叶参1年生和2年仿一正丁醇(4：1)脱蛋白，苯酚一硫酸法测定多生根作种栽，2012年3月19日栽植。每小区5糖含量。收稿13期：2013—09—12基金项目：泰安市科技局科技攻关项目泰安四叶参新品种选育与加工利用研究’(201340629)作者简介：陈宝芳(1962一)，女，高级农艺师，从事药用植物遗传育种与栽培研究。E—mail：chenbaofangts@163．corn52山东农业科学第46卷数增加，分枝多等

7、特征。各处理现蕾期的测定数2结果与分析据显示，2年生泰山四叶参地上部各项生育指标2．1不同生长年限泰山四叶参生育进程的差异均低于3年生，但2年生的种子饱满，色泽均匀，据田间观察调查，泰山四叶参全生育期依各呈深棕色，成熟度好，千粒重2．65g，质量最高，3阶段生物学特征变化，可以分为苗期(包括幼苗年生种子次之，1年生种子饱瘪不均，整体呈浅棕期和拉蔓期)、现蕾期、开花结果期、果实成熟期、色，种子千粒重最低。2～3年生泰山四叶参种子采收期5个时期。的千粒重极显著高于1年生四叶参(表2)。1年生泰山四叶参从出苗到现蕾(4

8、月中旬表21～3年生泰山四叶参地上部性状差异至7中旬)约99天，此期地上部分处于完全营养生长，以缓慢的茎蔓增长和叶数增加为主，种子胚根发育成主根并缓慢伸长。现蕾期为7月下旬至8月下旬，进入营养生长和生殖生长并进期，茎叶生长量达到高峰，光合产物在地上和地下器官的积累量同时快速增加，根部以体积增大为主。开2．3不同生长年限泰山四叶参根部性状的差异花结果期为8月下旬至9月中下旬