补钙需要红娘食物.pdf

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1、囱瞄CHICHUJIANKANG补钙需要红娘食物山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华现实生活中，红娘是个受人欢中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，迎的角色。她们牵线搭桥，让很多有更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、情人终成眷属。补钙时，有几类食物杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的也可以充当红娘的角色，有了它们，镁，钙镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐能让钙更好地沉积在骨头中，促进汤、燕麦牛奶粥。骨骼健康，预防骨质疏松。鸡蛋等食物中富含的蛋白质是蘑菇等食物中富含的维生素D钙沉积的骨架。骨骼中，22％的成分能促进钙的吸收。多项研究表明，维都是蛋白质

2、，主要是胶原蛋白。蛋白生素D可以促进肠道对钙的吸收，入较低，就会增加骨质疏松和骨折质充足的情况下，钙才有了可以沉减少肾脏排泄钙。人体90％的维生的危险。一般情况下，蔬菜叶片的积的骨架，从而更好地被人体吸收。素D通过阳光中的紫外线照射，依绿颜色越深，维生素K的含量就越富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼靠自身皮肤合成；其余10％通过食高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝果想同时补充钙和维生素K，大家油菜。脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾最后，需要提醒

3、的是，有些饮食维生素D的食物也可以进行巧妙仁。习惯会破坏补钙效果，大家应该注搭配。比如鱼肉炖豆腐。坚果等食物富含的镁元素有助意。第一，吃盐太多和吃肉太多都会菠菜等食物中富含的维生素K于钙平衡。当钙被吸收进入血液中增加尿钙的流失，导致身体缺钙。第是骨钙素的形成要素。维生素K可后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直二，研究表明，吸烟会导致骨密度降以激活骨骼中一种非常重要的物到骨骼不再缺钙为止，如果血液中低，过量饮酒使维生素D的代谢受质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼还有多余的钙没搬完，镁又将它们到影响，不利于骨骼的新陈代谢。第当中，从而提高补

4、钙效果。哈佛大客气地“请”出体外，所以，有了镁的三，长期大量饮用碳酸饮料和咖啡，学研究表明，如果女性维生素K摄帮，才能使钙均衡地分配到骨骼会导致人体骨骼钙的流失。牛杂也是营养宝库文／陈希很多人会对动物内脏退避三分重要。体虚的人和老年人可常吃损。牛肾吃法随意，通常炸、烧、烤等舍。其实牛杂等动物内脏具有鲜为牛肝。英国营养专家罗伊·克莱文建都可以。人知的营养价值，适当食用有益健议，肝脏可与洋葱等蔬菜一起炒着3．牛心。牛心蛋白质含量比牛康。英国《每日邮报》近期载文，刊出吃。肾更高。牛心是全瘦肉，含有丰富“牛杂的营养及其吃法”。2．牛肾。l

5、份牛肾(牛腰子)蛋白的B族维生素。一份牛心可满足男1．牛肝。牛肝含铁量比牛肉还质含量与牛排相同，还可满足女性性一天所需的铁，和1／3的锌需求高。l份(150—200克)牛肝或鸡肝可铁的一日需求量。牛肾脂肪含量仅量。牛心适宜炖、炒、焖等多种吃满足女性每日铁推荐量的75％。吃为4％，比牛排更低，同时它还是硒法。牛肝的另一大好处是补铜，铜对大的最佳食物来源之一，而硒有助保4．牛肚。牛肚是很好的减肥食啮发育、强壮骨骼和增强免疫力十护甲状腺功能，并预防人体组织受品，因为其脂肪和能量都相对较低。生活常识要去除烤炉内的污物请在炉子还温热的时候把

6、盐撒在上面，冷却后再用湿海绵体擦拭即可。一22一