禽病理解剖检验技术.ppt

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1、禽病理解剖检验技术概要一、外观检查：*主要包括尸僵、颜面、颈、被毛、腿脚、冠髯、皮肤等项目。1、尸僵的检查：对于病禽或死禽在检查前，都要观察尸僵情况，病禽要处死，一般死后即可检查，尸僵情况良好表现为颈直立、全身僵直；如果尸僵情况不好即可断定为慢性消耗性疾病。（1）、自然死亡不久的禽（没有其它慢性消耗性疾病）和临时处死的禽，尸僵情况均良好，一般室温下大约1—2天解僵，这类禽一般表现为眼泡鼓，眼球湿润亮堂。（2）、如死亡时间较长则表现为眼泡、眼球塌陷，眼球干燥灰暗。甚至表现为腹胀或腹壁变绿，闻之有腐臭味。2、颜面、冠髯的检查（一）（1）、颜面、冠髯苍白，提示内脏出血较严重。如蛋鸡脂肪肝

2、造成的肝破裂、禽结核、淋巴白血病、肠球虫病、禽住白细胞原虫病、蛔虫、绦虫病等。（2）、冠髯发绀表明血液微循环不好。如呼吸困难导致血氧不足，二氧化碳增多；部分高热性疾病如新城疫、禽流感、传染性喉气管炎、禽霍乱、螺旋体病和中毒性疾病。火鸡冠髯发绀还提示丹毒。2、颜面、冠髯的检查(二）（3）、冠髯发黄发生于成红细胞白血病、螺旋体病和禽住白细胞原虫病。（4）、冠髯萎缩常见于慢性疾病。初产蛋鸡突然冠萎缩，为淋巴败血病。（5）、颜面、冠髯有痘斑样物则为禽痘。（6）、颜面肿胀则高度提示副禽嗜血杆菌、禽支原体、慢性禽霍乱、禽流感等。（7）、冠上有粉末状结痂提示黄癣、毛癣。3、被毛的检查：（1）、被

3、毛光亮整齐丰满表明生前营养情况良好，是急性病或死亡或病的时间不长。（2）、如果被毛杂乱无光，一般可言为患病时间较长或饲料质量不佳或饲养密度过大等。（3）、延迟生毛提示饲料中缺乏泛酸、生物素、叶酸、锌、硒等。（4）、雏鸡绒毛卷缩提示种蛋缺乏维生素B2。4、眼部检查：眼部感染一般主要是环境差所致。（1）、全眼炎提示大肠杆菌病、葡萄球菌感染、眼型禽痘，三者常常单独或混合感染或者原发、继发感染。（2）、黑眼球变小，呈锯齿样，高度提示眼型马立克氏病。（3）、黑眼球上有白点提示传染性脑脊髓炎或维生素E缺乏症，此病症属白内障范畴。5、皮肤检查：（1）、如果表现为翅下、头部、趾部皮肤发绿提示葡萄球

4、菌病。（2）、皮下表现水肿、毛乍、水肿液无色提示食盐中毒。水肿部皮肤发蓝紫色提示亚硒维生素E缺乏症。（3）、雏火鸡头、颈、身体前部皮下气肿提示曲霉菌病。鸡皮下气肿，原因不明，但往往不治而愈。（4）、颈部、背尾部羽毛脱落，且有皮肤性炎症提示禽啄癖。（5）、毛囊发炎如黄豆甚至板栗的大互相融合，切面呈白色，强力指压可破碎，提示皮肤型禽马立克氏病。（6）、近年来，冀南区出现了皮肤上有黑色痘痂的皮肤型禽痘，应引起注意。6、腿脚的检查：正常情况下，跗、趾、跖关节无肿大，骨端棱角分明，骨茎粗细适中。（1）、关节肿胀，一般提示葡萄球菌病、大肠杆菌病、沙门氏菌病或病毒性关节炎。（2）、两腿内翻呈“O

5、”形，提示钙、磷缺乏或不平衡和维生素D3缺乏。两腿外翻呈“X”形，提示缺锰、缺锌或胆碱、生物素、维生素B6等营养缺乏症。一腿外翻，使两腿呈“IL”形，提示滑（脱）腱症，主要为缺锰、缺锌、胆碱、烟酸、叶酸或生物素缺乏。（3）、胫骨短粗提示缺锰、缺锌。（4）、趾骨、跖骨变粗，则为骨石化症（骨型淋巴白血病）。（5）、跗关节着地，颈头后仰，呈观星样，提示维生素B1缺乏症。（6）、不论行走还是休息，脚趾均向内弯曲提示维生素B2缺乏症。（7）、趾关节短粗提示关节痛风。（8）、趾、跖鳞片下出血，高度提示禽流感。二、皮下剖检：主要包括皮下、胸肌、嗉囊、胸腺等检查项目。剖式：将尸体背位仰卧，剪开腿腹

6、之间皮肤，将两条腿向前、向下，再向外折至股骨脱臼平放于台面上。沿中线先把胸骨嵴和肛门间的皮肤剪开，然后向前，如果必要的话，直至身体的整个腹面连同颈部整个暴露出来。1、皮下及胸肌检查（一）（1）、皮下积绿色水肿液（以股内侧、腹部多见）高度提示硒—维生素E缺乏症（由硒—维生素E缺乏引起的渗出性素质）。（2）、皮下出血、溶血、水肿伴发皮肤出血、液化、毛脱落提示葡萄球菌病。（3）、皮下积透明或稍浊的水肿液提示食盐中毒。（4）、胸肌和腿肌外侧肌肉有出血提示传染性法氏囊病、磺胺药物中毒和维生素K缺乏。磺胺药物中毒和维生素K缺乏出血很广泛，磺胺药物中毒见酱油样粪便，维生素K缺乏则血不凝固。1、皮

7、下及胸肌检查（二）（5）、胸骨脊不光滑，易弯曲提示缺钙或钙—磷不平衡。（6）、胸肌上有小出血点或白色坏死灶提示禽住白细胞原虫病。（7）、胸肌上有白色变性坏死条纹提示禽硒—维生素E缺乏症。（8）、胸肌脆弱、用手指一掐即断裂提示应激反应。（9）、单侧胸肌肿大、坏死或有黄白色化脓灶为打针感染引起的。（10）、胸肌很小，提示慢性消耗性疾病，一般内脏皆有明显病变。2、嗉囊检查（1）、嗉囊很鼓且充满内容物饲料则表明禽是急性死亡或患病期间食欲尚可。（2）、嗉囊有腐臭液体且粘膜糜烂高