资源描述：
《陈永田的四川茶艺──盖碗茶冲泡-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、陈永田的四川茶艺盖碗茶冲泡山西省茶业协会筹杨力’,在山西茶叶展评颁奖暨茶文化交流会上岁的川小子陈永田表演的四川茶艺,。—盖碗茶的冲泡博得了与会茶友的阵阵掌声和喝彩。,陈永田出生于四川省庐州市合江县年幼时曾多次从中央电视台观看人称中国茶道霸一,。,王的吴登芬先生的四川茶艺表演从而深深地爱上了茶道行业初中毕业后不久他便千里迢,。迢只身到北京寻访名师拜现任北京四环宾馆的一级茶博士钟根明先生为师年初来到,,。,太原后曾多次被省城知名酒店和宾馆高薪聘请献艺开拓茶饮业务年月参加了由。,杨力同志主编的《茶博览》一书的首发式暨山西
2、省首届茶人联谊会的茶艺表演年月,。,’又参加了首届五台山国际茶会的茶艺表演得到了国内外茶人的重视与好评去年上海,。国际茶文化节组委会又三次发函盛情邀请他赴会表演四川茶艺陈永田及其表演的四川茶艺也随之名扬三晋⋯⋯、、陈永田表演的四川茶艺盖碗茶的冲泡有四大特色茶杯茶壶茶叶和茶艺师服装均,—。都别具一格充分体现了清朝风格和四川风情、、,。、、,四川盖碗茶的茶杯由底碗盖三件组成称为盖碗茶杯底碗盖又用不同材料制成分、、。,,,别代表天地人使用四川盖碗茶杯饮茶一不怕手烫茶水不容易溢出二美观大方具有民族风情特色。表演盖碗茶的冲泡
3、时,最为精彩,最讲功夫,难度最高的是茶杯托一条龙的托杯,、。,表演用左右手五指分别夹托茶杯的底碗并能利落有序地放满小胳膊至头部同时还能用。。左手小拇指勾起一把茶壶陈永田目前已能托套件的盖碗茶杯为观众表演托好杯,,,,后走近茶桌快速落杯熟练地边放杯边放底盖以每分钟完成套的速度准确地完成放、、、。碗掺水滑盖关杯四个动作,,陈永田表演的四川盖碗茶冲泡的茶杯摆阵和冲泡法有满桌开花关公巡城韩信点兵等多。种技巧,四川盖碗茶冲泡用的茶壶多种多样陈永田表演的盖碗茶冲泡用壶主要是成都的短嘴壶。,,,。和重庆的长嘴壶短嘴壶用紫铜做成重
4、约公斤容水量升小巧玲珑壶嘴长度约,,,。厘米嘴前为龙头或凤凰头嘴形为料角鸭子嘴用短嘴壶掺水时先用左手或右手的食、、,,“,指中指无名指卷住壶把然后伸开大拇指和小拇指紧靠壶把反向旋转向茶碗内点水“”。,,,这便是关公巡城敬茶法用短嘴茶壶掺茶时先将水点三下最后一点连壶带水提往高处,“”。“”“”“收水这便是凤凰三点头敬茶法凤凰三点头的含义为一点您好二点请坐三点请用,”,,。茶陈永田在表演最后一点时连壶带水可提高至米时收水而点水不溢充分表达了主。,人对来客的崇高敬意用短嘴壶带水不计其数地按十字形顺序来回为客人点茶直至点满
5、茶,“”。。碗为止这叫做韩信点兵敬茶法充分表达了主人对来客的满腔热情和深厚友谊
