黄山地区毛豆高产栽培技术-论文.pdf

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1、园艺学现代农业科技2014年第16期黄山地区毛豆高产栽培技术许小龙(安徽省黄山市黄山区甘棠镇农技站，安徽黄山245700)摘要介绍黄山地区毛豆高产栽培技术，包括品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容。以供参考。关键词毛豆；栽培技术；黄山地区中图分类号$643．7文献标识码B文章编号1007—5739(2014)16--0082一O1菜用大豆称为毛豆。毛豆为豆科大豆属一年生草本植开前，按要求进行人工间苗，每穴留2～3株，拔除弱苗、小物的栽培种，原产我国，约有4000年的栽培历史，公元前开苗、病

2、苗后一次性定苗。始向世界各国传播。毛豆营养丰富，以嫩荚、鲜粒作为蔬菜3．2追肥食用，为我国的特色，特别是在长江流域及西南地区较为普出苗后25d左右穴施复合肥150kg／hmz，花期可适量遍，黄山地区栽培历史也较长，20世纪80年代末90年代喷施磷酸二氢钾及硼、钼肥1次。初开始大面积种植，2007年全区种植面积达270．7hm2次，3．3中耕除草培土年上市总量为2842t，年产值达487．2万元，是郊区农民的齐苗后至开花前进行中耕除草。结合中耕除草进行培土。主要经济收入来源之一。中耕培土间隔时间l0～15d。中

3、耕除草应避免植株损伤【l】。毛豆属喜温短日照植物，是早熟品种．有限生长类型对3．4水分管理光照的要求不严格。种子在10—11℃时开始发芽，在l5～2O毛豆是需水较多的作物，对水分的要求因生长时期而℃发芽快，苗期能忍受短时间的低温，生长期间最适温度为不同，播种时水分充足，则毛豆发芽快，出苗快而齐，幼苗生18～25℃，温度低时开花结荚期延迟，低于14℃则不能开长健壮，但水分过多容易烂种。4月中旬，气温稳定在18qC花，目间温度24—30℃、夜间温度为18～24℃时，花发生较以上时，保护地栽培要去地膜，视土壤干湿情

4、况及时灌溉，早。在生长后期对温度特别敏感，温度高则提早结束生长，确保毛豆生长发育对水分的需要。生育前期和开花结荚期，温度急剧下降或秋霜早临，则种子不能完全成熟，严重影响过干、过湿会影响花芽分化，导致开花减少．花荚脱落[21。因产品质量。早春种植时必须覆盖地膜，扣小棚和大棚，防止此，毛豆田要实行深沟高畦，田沟配套。低温而造成减产．具体栽培技术如下。4病虫害防治1品种选择毛豆主要病虫害及防治方法如下：①锈病。首先选用无适合黄山地区栽培的品种有早熟品种：沪宁95—1、开鲜病种子或对种子进行消毒处理；其次实行轮作，避

5、免重茬；一号、绿宁特早、早春一号、早生百鸟等；中熟品种：开新绿、在发病初期可用65％粉锈宁可湿性粉剂或75％百菌清可湿台湾75、台湾292等；晚熟品种：八月大青豆、十月大青豆等。性粉剂600倍液喷雾，苗期防治2次，结荚期防治2-3次，2整地播种每次间隔5～7d。②根腐病(烂根病)。豆苗3片真叶后要经2．1整地施足基肥常巡视田间，及时拔除病株，并带出田外烧毁，可用高效低施腐熟农家肥225-30．0t／hm2、三元复合肥225~375km2。毒杀菌剂如58％雷多米尔可湿性粉剂或58％甲霜灵锰锌可农家肥、复合肥撒施

6、后犁耙，整地做畦，畦宽1．0～1．2m，沟宽湿性粉剂60O倍液，或72％普力克水剂800倍液喷施植株30～40cm．沟深25cm左右。基部，7～10d喷1次，连喷2～3次，遇上降雨多的天气要多2．2播种(或育苗移栽)喷1—2次。③霜霉病。可在发病前或发病初期选用58％甲霜一是播种育苗期：早熟品种于2月初至3月中旬育苗。灵锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾，隔7d左右喷1次。连喷28～30d后进行定植，也可于3月中旬至5月中下旬直接2～3次。④白粉病。在发病初期，用50％硫磺悬浮剂300倍液播种；中熟品种宜于4月上旬

7、至7月上旬育苗．播种，苗龄或30％固体石硫合剂150倍液喷雾，隔7—10d喷1次，连喷20d；晚熟品种宜于6月至7月上旬直播。二是播种量：早3~4次。⑤炭疽病。在初荚期至鼓粒期选用75％百菌清可湿熟品种90～120kg／hm2，中熟品种75～90kg／hm，晚熟品种性粉剂或25％使百克1000倍液喷雾．隔7d喷1次．连喷60～75kg／hm2。三是种子处理：用58％雷多米尔可湿性粉2～3次嘲。⑥黑斑病。在发病前或发病初期可用75％百菌清剂或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂或70％代森锰锌可湿性粉可湿性粉剂60o倍液

8、或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍剂，按种子重量的0．4％拌种，即拌即播。四是密度：行株距液或64％杀毒矾可湿性粉剂5oo倍液喷雾，隔7d喷1次。早中熟品种为20emx40cm左右，晚熟品种为25crux50cm连喷2～3次。⑦褐斑病。在发病前或发病初期及时选用75％左右。百菌清可湿性粉剂600倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂3田问管理1000倍液喷雾，隔10d喷1次，连用2～3次。棚室栽培时可3