婴幼儿的营养与喂养.ppt

《婴幼儿的营养与喂养.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在PPT专区-天天文库。

1、婴幼儿的营养与喂养123目录婴幼儿的喂养指南婴幼儿的营养需求婴幼儿生长发育特点4婴幼儿喂养常见问题123目录婴幼儿生长发育特点4胎儿期：从受精卵形成-胎儿出生,共40周新生儿期：自出生-28天婴儿期：自出生-1周岁之前幼儿期：1岁-3岁学龄前期：3岁-入小学前(6-7岁)学龄期：自6-7岁-青春期-----年龄分期（一）身长、体重（二）骨骼、牙齿（三）免疫功能（四）消化特点-----体质发育身长：出生时50㎝左右，1岁时达75㎝左右,一年增加25cm体重：出生时平均3-3.3㎏儿童体重的增长为非等速

2、的增长，以个体小儿自己体重增长的变化为依据，12个月时婴儿体重约为出生时的3倍，约9-9.9kg（一）身长体重脊柱：出生时，脊柱无弯曲，3个月左右抬头动作的出现使颈椎前凸，6个月后能坐，出现胸椎后凸，1岁左右开始行走，出现腰椎前凸牙齿：人一生有乳牙（20颗）和恒牙（32颗）两副牙齿。出生时乳牙已骨化，4-10个月时开始萌出，约于2.5岁时出齐。（二）脊柱牙齿抵抗力低下（三）免疫功能小儿自身免疫功能尚未发育完善6个月以上的宝宝来自母体抗体减少抵抗力低下喂养障碍、感染性腹泻、消化功能紊乱1、淀粉酶:4-

3、5个月成熟2、贲门松弛，幽门紧张，易发生营养和消化功能紊乱，如：呕吐、腹泻、营养不良等（四）消化特点3、胃容量：出生时30－35ml，1个月时60-80ml，3个月时100ml1岁时可达250－300ml4、胃排空时间：水：0.5－1小时母乳：2－3小时配方奶：3－4小时混合食物：4－5小时（四）消化特点口腔小，吞咽动作差唾液少淀粉酶少胃容量小呈水平位喷门肌力弱易呕吐胃酸低消化酶低肠道功能不足蠕动不稳定易呕吐腹泻与成人比较婴儿需要的营养多消化能力弱负担重，选择的食物有限喂养难度大（四）消化特点婴儿消

4、化道发育不完善功能差0102030304（一）头围（二）脑重量（三）神经系统发育-----智力发育（一）头围前囟门头围：反映脑和颅骨的发育状态，出生时平均34㎝，比胸围略大1-2cm,1岁时约46㎝前囟门：出生时约1-2cm，约在1-1.5岁闭合（二）脑重量0～3岁是儿童脑发育最快的时期成人脑重约1400克，成人体重约60公斤脑发育的关键时期：妊娠中期—出生后2-3岁（三）神经系统发育出生后脑体积和重量的增加主要靠神经细胞的树突、轴突和神经胶质细胞的增加人脑中的神经细胞增殖期主要从妊娠头3个月到出生

5、后1岁，过了此期，神经细胞不再复制和再生神经元在宝宝初生时像树杈稀疏的小树，到两岁时则枝繁叶茂123目录婴幼儿的营养需求4蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质水纤维素能量营养素非能量营养素人体所需七大营养素-----蛋白质、脂肪、碳水化合物蛋白质:1～3岁3.5g/kg.d脂肪:<1岁4g/kg.d碳水化合物:<1岁12g/kg.d>2岁10g/kg.d三者比例（%）蛋白质：脂肪：碳水化合物8-15：35-50：50（35-65）蛋白质是构成机体的基本营养素，因此不但数量要够，而且质量要精，必需氨基酸

6、要全，小儿需要的必需氨基酸要比成人多一种（组胺酸）年龄维生素ARE微克维生素DIU维生素B1mg维生素B2mg烟酸mg维生素Cmg0—6月4004000.20.42407—12月4004000.30.53501岁4004000.60.66604岁5004000.70.77707岁6004000.91.0980*RE微克：微克视黄醇当量,是一种药剂单位-----维生素年龄钙mg铁mg锌mg0—6月3000.31.57—12月4001081岁6001294岁80012127岁8001213.5-----

7、矿物质水：婴儿:120-150ml/kg.d3-7岁:90-110ml/kg.d膳食纤维：婴幼儿：（年龄+5）克/d成人：20-35克/d-----水、膳食纤维肥胖心血管疾病糖尿病等一系列代谢综合症营养不良各种营养素缺乏症营养要全面，均衡满足儿童生长发育的要求营养好坏的标志营养不足营养过剩123目录婴幼儿的喂养指南4科学喂养婴幼儿喂养全面均衡的营养才能促进宝宝各种力突飞猛进的发展聪明头脑健全心理健康体魄足够抵抗力0--3岁是人生发育最快的阶段婴幼儿喂养国家提倡纯母乳喂养最少至6个月在母乳不足或

8、者是不能进行母乳喂养时进行配方奶粉喂养母乳喂养母乳是金！母乳喂养的好处婴幼儿喂养A、满足足月婴儿所有的营养需要到6个月大B、易于被婴儿不成熟的胃肠道所吸收C、不会加重婴儿正在发育的消化系统和肾的负担D、含天然抗体及免疫物质初乳、SIgA、双歧因子、溶酶体、乳铁蛋白、核苷酸、低聚糖等E、建立母子亲情，利于婴儿身心健康F、温度适中，卫生、安全、经济、方便Ｇ、不易产生过度喂养或喂养不足Ｈ、减少食物过敏I、有助于下颌的发育J、利于母亲体形恢复，子宫的复原和降低乳腺癌发生率K、