酒及各种英文叫法.doc

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1、酒酒在中国有着悠久历史,多数词典将“酒”字译为wine，汉语中有很多带有“酒”的成语，如“酒足饭饱”（aftermuchwineandfood）、“花天酒地”（worldofwineandwomen)、“酒逢知己千杯少”（Athousandcupsofwinearenottoomanywhendrinkingwithclosefriends)、“酒后吐真言”（Thereistruthinwine)。但确切地说，wine主要指葡萄酒和其他果酒。啤酒（beer）也是近代从国外引进的。中国本土酒的英文词应该是beverage。例如，米酒是fermentedbeverage,即通过发酵制成的；

2、白酒是distilledbeverage，即用蒸馏法制成的。所以，“酒厂”也应该分别译为brewery,distillery和winery。中国以白酒著称，由于酒精含量较高，是一种alcoholicbeverage，也叫liquor。近年一路飙涨的物价中，白酒可谓领头羊（bellwether）。白酒的价格越长越贵，越贵越涨，几乎陷入了一个无法突围的“怪圈”（viciouscircle）。绝大多数人消费不起高端白酒，除了高级社交场合（socialoccasions），人们很少喝。名酒由消费品成了收藏品。一些名酒，尤其是能长期储存的窖藏（cellar-stored）酒，成了新的金融理财产品

3、（moneymanagementproduct）。还出现了可以像炒股一样在交易平台（tradingplatform）上炒作的红酒。