工商管理对锦江集团实施饭店品牌战略的思考.doc

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1、工商管理本科毕业论文文对锦江集团实施饭店品牌战略的思考目录容摘要3ABSTRACT4文献综述5一、基本理论：饭店品牌战略的基本涵9（一）品牌9（二）饭店品牌10（三）饭店品牌战略10二、历史回顾：锦江品牌的形成10（一）历程概述101、锦江饭店102、锦江联营公司113、锦江国际管理公司114、锦江国际（集团）11（二）锦江品牌的涵111、商标112、经营模式123、企业文化124、锦江人12三、现实挑战：锦江品牌发展的外部环境分析13（一）面临日趋激烈的品牌竞争131、锦江品牌拓展受到外国饭店管理公司的竞争挤压132、锦江品牌拓展也受到国饭店管理公司的挑战13（二

2、）自身存在的主要问题131、品牌国际认知与规模问题142、品牌形象识别问题143、品牌竞争素质问题144、品牌竞争素质问题155、品牌销售网络问题15四、未来走向：锦江品牌的发展对策15（一）实施分品牌战略15（二）强化品牌营销151、加强广告宣传152、开展联合营销163、改革品牌推广164、建设订房系统16（三）扩品牌规模161、扩目标162、扩方式16（四）提升品牌质量171、提高服务品质172、加强质量监控17（五）打造品牌支撑体系171、塑造品牌职业经理人182、健全全员培训体系18附录：本土集团18强：锦江19跨国酒店集团竞争情报21参考文献25致27容

3、摘要本文围绕把锦江国际集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究，在研究架构上，主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构，整个研究文章分四大部分：在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富涵，审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。在研究方法上，主要采取了三种方法：一是文献资料参考法，查阅了有关锦江品牌发展的历史资料以及现状材料，查阅了有关品牌及其相关问题的一些书籍、刊物和网上文章，了解事实，掌握理论，以便理论

4、联系实际。二是案例分析法，剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况，更好地知已知彼，并借鉴成功经验为我所用，“他山之石，可以攻玉”。三是中外比较法，围绕中外饭店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析，在综合分析基础上，明确锦江的现实差距和努力方向。关键词锦江品牌饭店品牌品牌战略AbstractAtpresent,JinJiangInternationalManagementCo.,LtdhasbeentheNumberonecompanyofChinatoptenrestaurantcompanies.Thispaperexpandsresearchesencirc

5、lingthetopicofestablishinganinternationalnotablebrandforJinJiangInternationalManagementCo.,Ltd.ItreviewsthehistoricformativeprocessofJinJiangBrandandsummarizestherichcontentsofthebrand,itscansandpostssomebottle-necksthatneedtobesolvedurgentlyforJinJiangInternational.Andthenputsforwardt

6、hestrategiesandcountermeasuresthathowtoestablishtheworldfamousbrandforJinJiangasarestaurantmanagementcompany.Imainlychosethreeresearchmethods:thefirstoneisLiteratureDataReferenceMethod.IreferredtohistoricalandcurrentmaterialsaboutthedevelopmentofJingJiangInternational’sbrand,includingb

7、ooks,journalsandinternet.ThesecondisCaseAnalyticalMethod.Ianalyzedsomecasesaboutsomeinternationalhotelcompaniesandtheirbrandstrategies,andusetheirsuccessfulexperienceforreference.ThethirdisComparativeMethod.IcomparedandanalyzedthebrandcompetitionissuesaboutthemanagementofChinaandfore