沙区磁器口药监所开展流通环节食品安全知识培训.doc

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1、沙区磁器口食药监所开展流通环节食品安全知识培训为加强和规范辖区食品流通环节经营户管理，提高食品安全管理水平和能力，2014年8月22日下午2点半在管委会二楼小会议室，磁器口食药监所组织辖区内有代表性的70多家食品流通经营户进行了食品安全知识培训。在会上，沙坪坝区食药监分局食品流通科科长丁雪松详细地讲解了食品流通环节经营者的法定义务，包括食品流通许可的对象、申请条件和事项，新申请、延续、变更、补办、注销《食品流通许可证》应提交的材料，食品流通经营者日常监督检查的主要内容，以及食品流通经营者违法应当承担的行政责任等内容。参加培训的经营户都认真地听课并做了笔记。通过这次流通环节食品安全知识培训，提

2、高了食品流通经营户的法律意识、诚信意识和负责人为食品安全第一责任人的意识，极大地增强了磁器口街道流通环节的食品安全能力。