小学膳食委员会会议记录.doc

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1、丹阳小学营养改善计划工作会议记录会议名称营养改善计划工作例会会议主持人王景峰会议时间2015．09.18会议地点办公室出席者：朱友斌王文军晏贝贝、张昱珂缺席者：会议内容王景峰：膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。朱友斌:要定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生安全隐患。王文军：要不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。晏贝贝：要组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。丹阳小学营养改善计划工作会议记录会议名称营养改善计划工作例会会议主持人

2、王景峰会议时间2015．10.10会议地点办公室出席者：朱友斌王文军晏贝贝、张昱珂缺席者：会议内容王景峰：通过了解,学生不欢迎太油的食品,采购人员要和肉食供应商联系,要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。朱友斌:目前食堂的卫生情况良好，但不能掉以轻心,认真排查可能发生安全隐患。王文军:目前学生食堂饭菜质量很好，达到了保质保量的要求,希望大家今后做得更好。丹阳小学营养改善计划工作会议记录会议名称营养改善计划工作例会会议主持人王景峰会议时间2015.11.10会议地点办公室出席者：朱友斌王文军晏贝贝、张昱珂缺席者：会议内容王景峰：学校食堂要做好留样管

3、理工作,做好记录,明确责任,保证留样在4-5摄氏度下保存24时。朱友斌:食堂地面不能有积水，蔬菜和肉类分池洗,用具用完后要摆放规矩。王文军:1、希望能经常改换口味，目前达到了保质保量的要求,希望大家今后做得更好。2、希望陪餐教师多给食堂提建议,出谋划策,不要有面子观念共同搞好学校食堂。